素食鲁味不加言味精

现在好像不加盐味精素食鲁味好像没几家吧
像我店里也是不加盐味精但客人接受度还OK.
不过食物不好保存.但味到跟荤差不多没两样.
但我不知道别家店如何做法想请教高手改变一下菜色.谢谢

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