引用 | 编辑
仙剑奇侠传
2008-02-03 20:15 |
楼主
▼ |
||
x0
因为1/18一直到2/5前迪化街、宁夏路夜市、华阴街、台北地下街、后车站商圈不是有年货大街不是吗?!但是我们作业是要拍照8样的特殊食材 那…有没有哪位朋友 可以好心告诉我一下 到底怎样子才叫做特殊食材?? 例如:乌鱼子?鱼翅?鲍鱼?等等这些嘛!? x1
|
引用 | 编辑
江老爹
2008-02-05 19:34 |
1楼
▲ ▼ |
特殊食材:1.蟋蟀 2.蜂俑或蚕俑 3.果子狸(不过现为保育类动物会被抓嘿 哈哈)
4.蛇类 5.澎湖特有螺 6.鲔鱼眼睛....等等 原则上只要一般不常见或特别地区 才有或是特有季节才生产的动.植物皆可称为:特殊食材!! x1 |
引用 | 编辑
bryantchin
2008-06-07 23:37 |
4楼
▲ ▼ |
我只知道紫河车 是胎盘 也应该算是特殊食材
不过这个要去医院应该才有吧 提供你参考 x1 |
引用 | 编辑
总务
2008-06-08 04:45 |
5楼
▲ ▼ |
简单说就是别人没有的它有.台语说(较巧).稀有的就叫特殊食材.像江浙菜.广东.何汉料理中的食材.现有些都已列管列入保护.所以难以取得叫特殊.有的透过管道还是可以取得!参考喔
x1 |