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Daphne
2008-02-21 15:55 |
楼主
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【地址】台北市士林区忠诚路二段55号 【电话】02-2834-4693 【介绍说明及推荐理由】 今年2008 第一个情人节 ~~~ 2/14 原本以为两人都要忙公事, 晚上需加班 幸运地, 在这天可准时下班 想说难得又到了情人节啦~~这次老公没送花, 那至少外面吃饭总可吧 老公突发奇想, 反正既然要找时间送车子做小美容, 又刚好外面下着雨 那就到室内逛逛就好啦......我们就选了"大叶高岛屋", 那里既有"卡氏", 又是室内, 可逛又可吃饭, 还可免费三小时停车, 就选了这啦 一到大叶高岛屋, 直奔12楼觅食去 ~~ 12楼还满多家餐厅可选择的, 爱吃面食的老公决定到这家"面屋翔太"吃拉面 装潢日式的店面及店内, 让人觉得满舒服的  这时用餐的人数并不多, 但看得出来厨师的动作不太快, 我们点好餐等了一会, 别桌客人的菜还没上齐 (很可惜, 送菜速度太慢了, 真的要好好改进喔)  先送上我点的热腾腾拉面, 特制麻辣坦坦面$250 ~~~ 其实菜单上是指坦坦面, 但我分不出来跟老公吃的拉面有何不同就是啦 第一次看到用猪绞肉为配菜的"坦坦面", 麻辣的味道其实是不麻也不算辣, 且大家可从照片上看到, 汤头感觉很油 但实际上, 汤头喝起来不错喝耶, 不会有油腻的感觉, 不算辣的麻辣也把整个汤的味道带出来. 好喝喔~~~ (只是不习惯太重口味的我, 这汤头是咸了点)  再来是老公点的黑豚红味增拉面 $280 ~~ 送来时~~看到如同菜单照片上所示, 好大的肉喔~~~且好肥喔~~ 自己不是很喜欢这个拉面, 汤头是比麻辣汤头口味淡了许多, 但由于放上了肥肥猪肉, 导致汤头变的很油, 也使得面条的口感就不是那么清爽了.  另外点了一道炸鸡块 $130, 炸鸡块的味道炸的不错喔, 咬一口后, 满满肉汁跑出来~~真是又酥脆又好吃喔..推荐  拉面跟鸡块都快吃的差不多了, 忽然想到还有两道菜还没上耶.....请服务生帮忙查看催的同时, 我们两心里想着~~一定是厨师忘了...这真是服务业的大忌啊 左等又等好不容易又上菜啦 鲁蛋 $30....点菜前, 忘了先问服务生拉面会附上何种配料, 也忘了仔细看菜单上的照片, 结果拉面送上时, 里面已附了一颗蛋了, 服务生又再送上鲁蛋~~那天一人就吃了一颗半的蛋了  银芽沙拉 $30, 不晓得使用的是何种味增口味再加上什么酱料, 川烫后的豆芽菜再加上调味, 真的很好吃耶. 豆芽菜清脆的口感再加上盐味带微甜的感觉, 若是女生单点这份也是可以的喔  只可惜, 就如同开头提到的, 这家的上菜速度真的是很慢, 且在来客量多时, 更显得等待客人的不耐烦. 餐饮业除了在料理上的要求外, 其他也是要注意的喔 上菜速度真的要好好改进一下 面屋翔太-天母店 地址: 台北市士林区忠诚路二段55号 (大叶高岛屋百货公司 12 楼) 电话: 02-2834-4693 还有其他家分店喔~~ 信义店 地址: 台北市信义区松寿路12号 (NEW YORK NEW YORK B1F) 电话: 02-2723-3152 台中店 地址: 台中市中港路一段 999号 (广三SOGO百货公司 15楼) 电话: 04-2328-6651 高雄店 地址: 高雄市前镇区中华五路789号 (统一梦时代购物中心 7F) 电话: 07-970-0147  x3
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小沙皮
2008-03-22 16:04 |
1楼
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台中是去年才新开的,
 是前面店家撤柜后, 才接手开的, 可能刚开始, 而且最近百货公司生意很差,  每次去都没什么人  ,东西是不错啦,  丰富又新鲜, 不过就是有点贵,  等过一阵子, 知名度打出来了,  生意就会好了吧.  x2
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Ivon
2008-03-25 19:34 |
2楼
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下面是引用小沙皮于2008-03-22 16:04发表的 : 把知名度打出来这样子才好 高雄世运再过不久 希望这一个地方也被打响了 我觉得久久尝一次美食感觉真是不错 x1
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