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土狗
2008-09-13 10:32 |
楼主
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【店名】老邹刀切面【介绍说明及推荐理由】 不爱吃特粗面的土狗,为了寻找美食,已经忍了两次对太座的失约! 每次都是我提议要去吃刀切面,也都因为不爱吃粗面而改初衷。 今天就在辛乐克台风未登入前的凉爽,股起了勇气,吃吃看吧。 店内的价目表,我就坐在这价目表下用餐,也是门口与揉面区的中间。店里巡视一下,座位不会超过15位! 从座位上拍向揉面区 从座位上拍往外面的煮面区 来了!我的大碗-牛肉汤肉丝面。别小看它喔,当时我看到的心态是--完了!这么大碗,俺怎吃的完! 不信看下一张,有免洗筷比例图。 免洗筷几乎比碗的直径小。 这晚是出了名的-醡酱肉丝面(小碗)。干面咧,居然里面有汤,个人感觉,面条真的很香有嚼劲--棒。 免洗筷与醡酱肉丝面(小碗)的比例 心得:面条一极棒 ,建议吃炸酱肉丝面且不用配汤。 访老板娘后得知,老赵是这区的第一家刀切面(老邹的老板娘还真是直肠子),但在早些年已经改为机械切面,目前只剩下老邹还是坚持用手工。 前往老赵刀切面一瞧,乖乖咧,11:45居然已经在排队了! 对土狗美食有兴趣,可以在网路上搜寻 ●土狗看世界● 地址:台北市信义路四段60-52号,但请别照地址找位置,因为他根本不在信义路上,而是在大安路上。这是因为它位于信维市场(传统市场)旁,所以地址有点异样! x2
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todaygogojob
2008-09-18 16:49 |
2楼
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刀切面开起来好好吃,面很粗。好想吃哦
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stanle2210
2009-05-22 01:05 |
5楼
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刀切面我都只点大卤面,因为觉得汤汁里面一堆配料
吃起来很有饱充感,当然最重要是手工做的刀切面要有嚼劲,而且汤头要带点甜,想到就流口水了,哈 不过发现这里美食版还不错,都可以找到我爱吃的美食,而且东西超多的,嘿嘿,看来很多可去处了 看到大家的热情分享,改天我也分享一下自己常吃的东西好了,虽然我的相机有点烂,哈 不过对这里的功能有点不熟,比方说收到的鲜花不知道能干嘛,又或着我要如何送人鲜花,看来菜鸟的我要慢慢綀功了 x1 |