|
引用 | 编辑
Daphne
2009-01-22 09:58 |
楼主
▼ |
||
x3
【地址】台北市松高路19号6楼 信义新天地A4馆 【电话】02-87881155 【介绍说明及推荐理由】 前阵子刚好拿到婆婆领到新光一千元礼卷赠品，就于周休假日和老公跟小叔三人，一起到新光信义去觅食去啦。 老公先在新光网站查询相关资讯，我们选了这家日本料理─"海寿司"。 到达新光A4大约是中午用餐时间，里面来客率算是不错，不到几分钟，所有位子都被坐满了。  菜单很简单，没有一般日本料理店的定食，但有基本套餐 $580，我们选择单点才可吃到多样的内容。  首先上场的是"花寿司"～哇~~~~~~第一次吃到那么好吃的花寿司耶，里面的食材很新鲜，生菜还可以滋滋作响的，非常的生脆。这个花寿司没有一般寿司的”软”，所以口感极佳。 还有，这是我第一次可以吃完日本料理店提供的红姜喔，他们的红姜也好好吃，且不呛，非常适合搭着寿司入味喔。   生牛肉沙拉，虽然牛肉是生的，但搭配他们提供的芝麻酱汁，再包裹着新鲜的洋葱，天啊~~~~实在是太好吃了。如果不敢吃生牛肉，其实吃洋葱搭着这个酱汁也是很好的选择，但不确定他们是否可以提供这样的菜色啦   综合生鱼片，来到这哪有不点生鱼片呢，叫了这盘综合生鱼片，天啊~~~他们的食材真的非常的新鲜，生鱼片有着新鲜的口感及自然鱼肉的甜味，尤其是那条虾子，好鲜好脆喔，实在是太好吃了。  点了一份干贝握寿司跟牛小排握寿司，这两个的新鲜度也不在话下，早知道就点综合握寿司，就可以吃到更多样化了。  再来就是生鱼片握寿司，新鲜程度不输单点的生鱼片喔，再搭上这家独特的越光米，真的可以一口一口吃完耶。  这锅汤不在他们的菜单里，是算SPECIAL ORDER，原本的汤头是咖哩牛奶的，但想喝点轻淡的汤头，店家特地把咖哩用昆布来取代，上菜时，先不要急着喝汤喔，要等到整个锅子都沸腾起来后，里面的海鲜再加上昆布的味道会更浓，更加好喝喔。这锅的份量是一人份，但他们很贴心提供了三人的汤碗给我们，真好。  茶碗蒸，这个茶碗蒸里充满了新鲜的昆布高汤味道，再配上新鲜的干贝，真是超级好吃的，大力推荐~~~必点商品。   综合天妇罗，若是跟上面好吃度比起来，个人是觉得天妇罗算是一般，但口感会比一般的日本料理店再好一些。   比较特别的是，他们除了有必备的酱汁外，还有一个像是粉丝还是蒟酪之类的来搭配喔。  再来就是手卷啦，里面新鲜的食材再配上酥脆的海苔，真的不错吃喔。  这个盐烧黑牛，哇~~~好吃，但牛肉份量不多，我们三人一人一块就没了，旁边的醋饭也好好吃喔。  最后的就是甜啦，点了一份黑糖奶酪，真是好吃，底部的饼干酥脆，上面的黑糖味再配着奶酪，真是太好吃的甜点啦。  我们没有另点饮料，店家就有提供茶水可饮用了，这里的整洁跟服务都很不错，且在结帐时，听到前一位客人跟服务生聊天，也才知道原来这家是唯一的单点餐厅，他们其他家的分店都是属于像回转寿司的那种卖法喔，真是很好奇耶，哪天也到他们其他分店来吃吃看啦。  x1
|
|||
|
引用 | 编辑
Daphne
2009-03-23 16:39 |
2楼
▲ ▼ |
|
星期六中午，才吃完早餐不久的我们，来到新光三越努力血拼下，发现中午时间到了，不吃又怕饿，想说~~日本料理份量较少，应该适合我们吧~~所以选择了新光A4馆的”海寿司”啦。
之前来用餐过的感觉还不错，今天再来，果真~~生意真好，来店的年龄层老少皆有，这里的菜单也非常简洁明了，很好点菜喔。 这次店家还特别准备”马拉桑”，让有兴趣的客人可以点购喝喝，原本相约老公喝啤酒，结果老公不捧场，只好喝热茶啦  之前我们是点综合生鱼片，这次我们换了盛合生鱼片， 大致上鱼类内容差不多，只差在份量多寡，还有其中有更换鱼的食材。但不管如何，真是好新鲜的生鱼片喔，赞~~~   再来就是不能放过的茶碗蒸了，滑嫩的蒸蛋，配上高汤而做成的茶碗蒸，再加上一颗的干贝，真的好好吃喔。   难忘好滋味的生牛肉沙拉，当然也是必点之一。生牛肉夹着少许的洋葱，搭配着店家特调的芝麻酱，味道真是超级好的啦。  点了一份新炸物（扬物）─ 软壳蟹唐扬，这个炸物是可以连壳一起吃的，且还可以吃的到软壳蟹的鲜甜美味，推荐好吃喔。（不过，这蟹只有一人份量，并不是很多，两人是可以各吃半只，算是可以的，人多可能要多点了喔）。  再来个盐烤鲭鱼，烤到酥脆外皮，再加上海盐的口感，且店家精心挑选带有少许油脂的鲭鱼，真是好吃啊~~两人吃一份，份量刚好喔。    餐后甜点共有三种可选择，之前是吃黑糖奶酪，所以这次就点剩余两样甜点，图左是水果冰淇淋圣代，图右是水果沙巴雍。  何谓沙巴雍，询问服务生，沙巴雍就是利用香草粉加上蛋黄所打出来的酱汁，口感和优酪很相似，但更具风味，搭配水果酸甜滋味，很好的一份餐后甜点。   水果冰淇淋圣代，里面圣代的口味真的很好，且甜度适中，不会是死甜的冰淇淋，尤其是抹茶口味更是好吃喔。此两种甜点最特别的就是冰过的水果了，就是图片上看到有枯黄叶子的水果，吃起来好像是小柿子，微酸，因为冰过，所以口感很特别，像是水果冰淇淋喔。  这张就是结帐单，虽然我们离早餐时间很近，也不算点很多吧，不过，果然还是有一定价位的。 下次再继续吃没单过的餐点啦。  x0
|
|
