|
引用 | 編輯
Christ1020my
2009-02-17 00:52 |
樓主
▼ |
||
x6
花生栗子玉米湯 (三~四人份) 【補充、資料來源】 母親傳授 【材料名稱及份量】 有機玉米2枝 新鮮栗子10~12個 花生1碗 (一般飯碗) 【調味料、 .. 訪客只能看到部份內容，免費 加入會員  x5
|
|||
|
引用 | 編輯
mmcmmc2005
2009-02-17 15:15 |
1樓
▲ ▼ |
|
正~甜
 x2
|
|
|
引用 | 編輯
Mañjuśrī~
2009-02-17 15:17 |
2樓
▲ ▼ |
|
好像很讚得樣子耶~~湯頭應該很鮮甜吧
又加了栗子讓湯底變的厚實~~不至於太清淡 有如初戀的感覺~~真是好湯好湯!!  x2
|
|
|
引用 | 編輯
Christ1020my
2009-02-17 19:54 |
4樓
▲ ▼ |
|
一致感謝各位朋友的支持與肯定. 特此回覆3樓朋友, 3~4人的份量其實和小女子我家中成員數毫無關聯. 只是因為不時會在寓所招待朋友, 每次用餐人數剛好不多不少"統共"就是3~4人.
x2
|
|
|
引用 | 編輯
Christ1020my
2009-02-17 20:04 |
5樓
▲ ▼ |
|
中醫認為，栗子味甘性溫，無毒，有“益氣補脾、厚腸胃、補腎強筋，活血止血”的作用。時節進入秋序後， 吃栗子正對時，以新鮮的栗子入菜，燉湯或搭配肉類烹煮都十分適合。只是栗子所含的糖類不低，因此，以適量為宜，避免吃得太多，尤其是糖尿病患者，以免影響血糖的穩定性。
x2
|
|
|
引用 | 編輯
hsujungzung
2009-02-18 12:42 |
8樓
▲ ▼ |
|
請問大大 栗子到那買
x2
|
|
|
引用 | 編輯
Christ1020my
2009-02-18 15:08 |
9樓
▲ ▼ |
|
回覆8樓的朋友，一般傳統市場的菜攤就可以買到已經去殼的新鮮栗子，一包約NT60~70元 (果菜市場較便宜)，不然到大賣場也可買到未去殼的新鮮栗子，促銷時3台斤才賣NT99元，不過須仔細挑選，再者去殼的工作也是一項耗時的工程。再次感謝各位看官的喜愛與支持。
 x2
|
|