吃天然重排毒 吴家诚2大绝招

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引用 | 编辑 Christ1020my
2009-02-17 14:48
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【来源出处】 中时生活 医药健康网

大概很少人会像消基会秘书长、师大化学系教授吴家诚一样,与久未见面的女儿在五星级饭店吃饭,可以因为食物是用有颜色的瓷盘盛着,当场站起来表示拒吃走人。说到这件事,吴家诚倒是挺得意的笑说,「我可是用专业的直觉判断它有毒!」      谈起养生,今年五十六岁、投入化学领域超过三十年的吴家诚,靠着就是「避免摄入有毒物质」与「维持新陈代谢」这两大绝招。他解释,容器如果为了美观加入许多花花绿绿的颜色,很容易因为加热、碰撞而释出微量的有毒化学物质,沾染到食物被吃下肚,所以讲到吴家诚的养生秘诀,第一要务就是要避免使用有颜色的容器。
     减少食物到嘴巴间的转折途径,也是吴家诚奉行不渝的养生法门。在外头买饮料或瓶装水,绝大部分吴家诚都是直接以瓶就口,非不得已要用吸管,使用前也一定会先「吹一吹」。由于长期在化学领域,吴家诚深知许多塑胶制品的生产过程,他说明,吸管在裁切过程断口处残留很多细微的塑胶 ..

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引用 | 编辑 domenica
2009-03-30 18:17
1楼
  
买回来的鱼、肉,吴家诚会切一小块试煮,观察里头的泡沫是不是有异常增多的状况。
吴先生的观念很好,不过,上述这点就有点.... 表情

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