引用 | 编辑
张小弟
2009-03-09 13:54 |
楼主
▼ |
||
x0
【来源出处】 元气周报冬天吃火锅,最对味的火锅菜之一就属菊科的茼蒿菜。在台湾,每年10月到翌年4月是茼蒿盛产期,若未采摘,放任茼蒿持续生长,到了春天,就会开出鲜艳漂亮的花朵,由于外观上很像野菊花,也有人喊茼蒿菊花菜,或是春菊。 茼蒿还有一个很有趣的别名,就是「打某菜」。茼蒿含大量水分,一经烫煮,水分流出,原本一大锅的生菜,转瞬间「缩水」成一小盘。曾有老公以为老婆偷吃,不分青红皂白毒打老婆一顿,「打某菜」之名因此而来。 台北市中医师公会名誉理事长陈旺全: 根据唐朝孙思邈的「千金要方」记载,茼蒿可以安心气、养脾胃、消痰 .. 访客只能看到部份内容,免费 加入会员 x0
|
引用 | 编辑
clarkhuang
2009-03-27 03:20 |
2楼
▲ |
我非常喜欢吃,胜过高丽菜跟小白菜,可惜只有冬天有!
x0 |