山水香

【店名】山水香
【地址】台北市陽明山竹子湖33-5號
【電話】02-2861-8828
【介紹說明及推薦理由】

會來到這家用餐，是剛好和朋友相約到陽明山竹子湖採海芋，我們到陽明山時已經近中午時分了，飢腸轆轆的我們，找了家有停車位，且來客數頗多的店家─山水香來用餐。


這是菜單，大多就野菜及大家耳熟能詳的菜名。






首先上菜的是炸三味，裡面有香菇、牛蒡和絲瓜，這道菜炸的真好吃，不知為何，這家的香菇吃起來好新鮮又肥大，絲瓜的清爽配上絲瓜本身飽滿的水份，入口時可要小心，千萬別被滾燙的絲瓜水份給燙到喔，至於牛蒡因為削的太細了，所以吃起來就沒啥味道了。





吃飯一定要配青菜的我，點了一道高麗菜苗，這個菜苗好青脆喔，再加上非常新鮮肥美的香菇，真是好吃極了。


這道竹筍冬瓜雞湯，因為冬瓜的關係，導致這鍋湯真的好鹹喔，非常可惜裡面好吃的竹筍跟雞肉了，雖然有請店家再稀釋湯頭，但也破壞了原本的鮮甜味道了。





鹹酥溪蝦還算不錯，可惜這個蝦子太小隻了，味道吃不出來，只有外面炸粉的味道。



白斬雞半隻雖然口感非常好，但對我們這幾位而言，算是份量有點多，但來到這種山間，感覺就是要叫隻白斬雞來吃吃才對味。 所以最後吃剩就打包回家啦。



檳榔花果然是在這裡才吃的到啦，店家採用的檳榔花非常的新鮮，吃起來很清脆爽口，可惜所有快炒類增加太多的鹽巴跟味精了，如果調味料少些會是更完美的。



最後就是炒飯啦，炒飯基本上有一定功力，應該就不會差到哪裡去，這家的炒飯也炒的不錯喔。



我想竹子湖附近的商家應該都大同小異，只是較少人分享那裡的美食，這家的感覺還算不賴，也歡迎大家也來分享一下相關竹子湖週邊美食吧。

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