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Daphne
2010-04-22 16:43 |
楼主
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【地址】台北市敦化南路一段245 号B1 【电话】02-27785777 【介绍说明及推荐理由】 上次去看诚品敦南看桑贝大师插画展，当天的晚餐就是在诚品B1的美食街用餐的，发现里面各式料理都有，我们选择了这家花月岚用餐。 首先映入眼帘便是作工精致的美食模型及富有日本风情的装潢  坐位不算多，但轮桌的速度很快，开放式的厨房可以看到大家都很忙碌。  菜单看似复杂其实不然，最主要是以拉面汤头来做选择，另外就是店家推出的限定商品，不同月份会推出不同的菜单，这种惊喜还满好的说。 主要汤头有原味大蒜，豚骨大蒜，银次郎双汤口味(柴鱼高汤+豚骨)，辛辣汤头等，另外可再搭配不同的配菜或是再加点配菜等。    桌上就如同在日本拉面店一样，附上冰水让你可搭配浓郁汤头。且有不同的调味料适需求使用。  我们选择了另外加购$55元，有附带一碗沙拉及饮料。饮料我们选择的是无糖的乌龙茶。这碗沙拉的份量可真是好大一碗啊，新鲜的高丽菜丝搭配着日式和风酱，外加上面扑满了小黄瓜及切片水煮蛋，光吃这碗就已有半饱状态。   另再加点酥炸鸡块，这个鸡块非常推荐大家来此可以加点 (当然是在吃的下的状态)，鸡块咬下去可以吃到新鲜的肉汁，不会有炸太老的现象，保留了鸡肉的原味。非常好吃的一道菜色。  老公点的这碗是辛辣XX拉面 (忘了名字)，汤头果真是非常浓郁，难怪在点餐时，服务生一直提醒说，如果汤头太浓可以跟他们说，他们可以加汤稀释。这道汤真的是辣啊，又辣又浓的汤头，搭配煮得非常入口的拉面，这算是我吃那么多家拉面店，这家的面条算是不错的喔。 可别看拍起来上面油油的，那都是煮过or炸过?? 的大蒜，但喝起来非常顺口，没有油腻的感觉喔。 另外再加点一份菠菜加入面条里一起食用。    我点的则是银次郎双汤口味~~~~天啊，这个汤头超级好吃的啦，可以喝到柴鱼高汤的味道，也可以喝到豚骨熬煮的味道，真的是好喝的汤头。难得这么一大碗面，我全都吃光光耶，不过下场就是撑着回去啦 另外我则是加了一份玉米粒在汤里。   这家的口味说起还满偏日本口味的说，汤头非常的浓郁所以吃完后让人觉得很渴，不知是因为纯熬煮汤头关系，或是有放"味精"???? 但整体而言，这家的口味算是不错的耶，上星期又跑去台北车站二楼的微风美食广场，再去吃了不同的口味，但我仍觉得银次郎双汤头最合我的胃口啦。 Arashi 花月岚拉面--诚品敦南店 台北市敦化南路一段245 号B1 02-27785777  x5
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Chihming40
2010-04-22 23:51 |
2楼
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有机会来去试试~
多谢分享~ x1
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sunny23909
2010-04-26 00:56 |
4楼
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哇....看到我最喜欢吃的拉面啰!真是赞啊~
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