分享: [烹饪] 发糕

材料: 在莱米粉 2杯+1大匙 (过筛) 糖(细砂糖或赤砂糖) 1杯 水 1+1/2杯 (可再多一点点) 面粉 3/4杯 发粉 1大匙 ================ 做法: (将蒸笼水煮滚) 1. 混合面粉及发粉.装在塑胶袋 .. << 详全文 >>

| 回应(0) | 引用 | 连结 | 2005-05-16 13:19

分享: [烹饪] XO酱牛腩

材料: a 牛腩肉或牛肋条 700公克 b 青葱 3支(切段) c 老姜 2片 d 大蒜 4瓣(去膜) e 洋葱 1/2个(切块) f 红萝卜 1/2条或1小条(切块) g 小红辣椒 2~3根(小的比较辣哦! 去籽) h XO酱 2~3大匙 i .. << 详全文 >>

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分享: [烹饪] 越式咖哩牛腱(腩)

材料: 牛腩 (或牛腱) 1公斤, 切块 红萝卜 3条约400g, 切块 洋葱 1个约150g, 切块 ========================== a1 咖哩粉 2大匙(我用印度咖哩粉) a2 辣椒粉 1大匙(我用红椒粉代替) a3 糖 .. << 详全文 >>

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分享: [烹饪] 蒜头鸡

材料: a 鸡翅 2磅 (或鸡腿4大只 thighs and drumsticks attached) b 蒜头(用处理机或菜刀切成细小粒) 约1/3杯 c 柠檬汁 3大匙 d 橄榄油 2大匙 e 干的Oregano叶 4小匙 f 粗的黑胡椒粉 1小匙 .. << 详全文 >>

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