大腸癌原本好發於五十多歲以上的中年人，但醫師發現，愈來愈多台灣人飲食習慣偏向西方，罹患大腸癌年齡也降低，曾有十歲孩童是大腸癌患者，彰基大腸直腸外科醫師黃燈明建議，多吃五穀雜糧、蔬菜等食物，進大腸蠕動，減少患病機率。

彰化基督教醫院大腸直腸外科醫師黃燈明說，大腸癌發生原因和種族、飲食習慣和基因遺傳有關聯，好發年齡層在五十歲以上，而大腸癌在十大惡性腫瘤發生率居第五位，死亡率為十大死因的第四位。

黃燈明表示，大腸癌臨床表現相當多，如果出現肛門出血症狀，可能是因為左側大腸離肛門較近，容易出現肛門出血症狀，也較容易因腫瘤長大壓迫使糞便變細、便秘、腹瀉和腸道阻塞；如果是右側大腸，由於管徑較大，該處大便呈液體狀，典型症狀為慢性大腸出血，
但因為血液和糞便混合，病人往往不易察覺出血。

黃燈明指出，受飲食西化影響，現在因大腸癌前來醫院求診的病人，年齡層越來越低，在彰化基督教醫院，就曾有一名十歲的小朋友證實罹患大腸癌。他認為，東方人罹患大腸癌的機率比西方人來得低，和飲食有很大的關係，由於東方人以五穀雜糧、蔬菜等為主食，這些食物都能促進大腸蠕動，減少大腸癌發生機率。

西方人主食食物，稻米蔬菜等很少，大腸很少蠕動，因此好發大腸癌，現代人飲食習慣和西方人相近，發生大腸癌的年齡層也降低；癌症早期發現早期治療，大腸癌也是如此，黃燈明建議民眾，多吃五穀雜糧和蔬菜，預防大腸癌。