本人在做蝦幹放鹽的問題上遇到了嚴峻的考驗
根據舟山同學的在大學里的教導 海裡的蝦是直接撈上來然後烘乾不放鹽就可以吃 我吃過 而且是咸的
可是在我這邊不放鹽是淡的 奇怪了 我想蝦本身也是淡的才對
於是朋友們都對我嘲笑說我沒有常識 不放鹽怎么可能做成鹹的蝦幹呢？
我也是納悶中 希望有知道的大大解惑。。。。。感激

去美食版問看看~ 或許會比較有答案吧...