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hsiang721115 手机
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小人物
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[面食][炖煮] 红烧牛肉面
【食谱名称】

红烧牛肉面
【补充、资料来源】

网路食谱+自行改良。
调味酱汁份量请稍微酙酌使用。
【材料名称及份量】

材料

  * 一条 红萝卜(切成长条状)
  * 四颗 蕃茄(去皮备用)
  * 一颗 洋葱(剥外皮可切或不切)
  * 一根 蒜(切成蒜末)
  * 葱 (少许)
  * 姜
  * 卤包一个
  * 八角少许
  * 花椒少许
  * 1.5斤(约3.25磅) 牛腩(喜欢半筋半肉的可把一半的肉换成牛筋)


【调味 ..

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献花 x1 回到顶端 [楼 主] From:台湾 | Posted:2008-12-18 23:45 |
无尘子
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初露锋芒
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虽然我不吃牛肉,但看起来感觉不错。 表情


献花 x1 回到顶端 [1 楼] From:台湾 | Posted:2008-12-21 15:04 |
poun1111
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跟我家煮的差不多,
不过我家不加红萝卜,
而是加木瓜,
牛肉块炒过后,
全放到锅里,
( 面除外)
煮到沸腾,
放入闷锅闷4小时即可食用。
(实在是有够懒的做法)
表情 表情 表情
加面绊饭都很方便。


献花 x1 回到顶端 [2 楼] From:台湾中华 | Posted:2008-12-30 10:44 |
a38222000 手机
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好想吃吃看哦.素仓的要把红烧牛肉面做的好吃.不容易.汤头很重要. 表情


献花 x1 回到顶端 [3 楼] From:欧洲 | Posted:2009-08-25 12:18 |

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