广告广告
  加入我的最爱 设为首页 风格修改
首页 首尾
 手机版   订阅   地图  繁体 
您是第 11127 个阅读者
 
发表文章 发表投票 回覆文章
  可列印版   加为IE收藏   收藏主题   上一主题 | 下一主题   
EmliyLin 会员卡
个人头像
个人文章 个人相簿 个人日记 个人地图
社区建设奖
初露锋芒
级别: 初露锋芒 该用户目前不上站
推文 x778 鲜花 x1172
 分享: 转寄此文章 Facebook Plurk Twitter 版主评分版主评分版主评分 ▼ 复制连结到剪贴簿 转换为繁体 转换为简体 载入图片
推文 x4
[主菜][蒸炒] 炒长年菜心  (年菜系列)
精华文章原创文章

【食谱名称】

炒长年菜心
【补充、资料来源】

年菜系列
【材料名称及份量】

１、芥菜心　　　　　　　　　１棵
２、嫩姜丝　　　　　　　　　适量
【调味料、酱汁等名称及份量】

１、盐　　　 ..

访客只能看到部份内容，免费 加入会员 或由脸书 Google 可以看到全部内容


此文章被评分,最近评分记录
财富:500 (by 锦仪) | 理由: 原创奖励
支持度:50 (by 锦仪) | 理由: 原创奖励
正式退休
献花 x7 回到顶端 [楼 主] From：台湾中华电信 | Posted：2010-01-26 21:16 |
锦仪 会员卡 葫芦墩家族
个人头像
个人文章 个人相簿 个人日记 个人地图
社区建设奖 优秀管理员勋章 创作大师奖
头衔：                                    
版主
级别: 版主 该用户目前不上站
版区: 食谱资料库, 美食天地
推文 x1993 鲜花 x5012
 分享: 转寄此文章 Facebook Plurk Twitter ▲ ▼ 复制连结到剪贴簿 转换为繁体 转换为简体 载入图片

可用麻油取代葵花油起油锅，更为滋补。

嗯..对..我也是加麻油炒的..

这盘炒的很清翠喔.... 表情
献花 x1 回到顶端 [1 楼] From：台湾中华电信 | Posted：2010-01-26 23:07 |
lion4849
数位造型
个人文章 个人相簿 个人日记 个人地图
小人物
级别: 小人物 该用户目前不上站
推文 x0 鲜花 x9
 分享: 转寄此文章 Facebook Plurk Twitter ▲ ▼ 复制连结到剪贴簿 转换为繁体 转换为简体 载入图片

表情 表情
炒的时候加点红萝卜片和一包金针菇就是可以端上桌的宴客菜
献花 x1 回到顶端 [2 楼] From：台湾中华电信 | Posted：2010-01-27 00:48 |
元旦
个人文章 个人相簿 个人日记 个人地图
小人物
级别: 小人物 该用户目前不上站
推文 x0 鲜花 x31
 分享: 转寄此文章 Facebook Plurk Twitter ▲ ▼ 复制连结到剪贴簿 转换为繁体 转换为简体 载入图片

春节快到了.年菜大出笼.我要吃.我要吃 表情

说到长年菜.我家乡做法.一叶一叶取出来以后,是不切的,以符合长长年年的团聚欢欣意义
至于怎么煮我不会.向来只会吃.
现在学到了.原来是[因带有苦味，料理时先川烫再清炒，可以保住颜色且褪去苦味。]
谢谢苹妈妈 表情
芸芸众生,只是两人,一人为名.一人为利

掌控认知.称之领域

网路无边无际,苟见讨论失漏.在所难免,倘无回应.请勿介意
献花 x2 回到顶端 [3 楼] From：台湾和信超媒体宽带网 | Posted：2010-01-27 07:44 |
皇江海
个人文章 个人相簿 个人日记 个人地图
小人物
级别: 小人物 该用户目前不上站
推文 x8 鲜花 x32
 分享: 转寄此文章 Facebook Plurk Twitter ▲ ▼ 复制连结到剪贴簿 转换为繁体 转换为简体 载入图片

这么青翠，应该先川烫后再冰镇吧!

吃这道菜个人倒喜爱略有苦才突出风味!

一时唤起芥菜鸡的思忆!

都收到你们所赠的雅币，

也想答礼，却不知怎操作?唉!金含慢!!!
献花 x2 回到顶端 [4 楼] From：欧洲 | Posted：2010-01-27 10:36 |
EmliyLin 会员卡
个人头像
个人文章 个人相簿 个人日记 个人地图
社区建设奖
初露锋芒
级别: 初露锋芒 该用户目前不上站
推文 x778 鲜花 x1172
 分享: 转寄此文章 Facebook Plurk Twitter ▲ ▼ 复制连结到剪贴簿 转换为繁体 转换为简体 载入图片

下面是引用 皇江海 于 2010-01-27 10:36 发表的 : 到引言文
这么青翠，应该先川烫后再冰镇吧!

吃这道菜个人倒喜爱略有苦才突出风味!

一时唤起芥菜鸡的思忆!

都收到你们所赠的雅币，

也想答礼，却不知怎操作?唉!金含慢!!!

那就一起分享芥菜鸡的料理吧

我不能再吃太多肉了

等您的食谱唷
正式退休
献花 x0 回到顶端 [5 楼] From：台湾行政院研考会 | Posted：2010-01-27 11:01 |
h119 手机
数位造型
个人文章 个人相簿 个人日记 个人地图
知名人士
级别: 知名人士 该用户目前不上站
推文 x144 鲜花 x5433
 分享: 转寄此文章 Facebook Plurk Twitter ▲ ▼ 复制连结到剪贴簿 转换为繁体 转换为简体 载入图片

芥菜带点苦味.味道很特殊.应该是很健康的一道年菜.感谢楼主大大分享之.
献花 x1 回到顶端 [6 楼] From：台湾凯擘 | Posted：2010-01-27 12:46 |
雪狼之星 会员卡
个人文章 个人相簿 个人日记 个人地图
头衔：拥有正能量,人生不一样拥有正能量,人生不一样
风云人物
级别: 风云人物 该用户目前不上站
推文 x0 鲜花 x7058
 分享: 转寄此文章 Facebook Plurk Twitter ▲ ▼ 复制连结到剪贴簿 转换为繁体 转换为简体 载入图片

吃的苦中苦，方为人上人 表情
不过...本狼只吃一些些不会吃太多 表情
献花 x2 回到顶端 [7 楼] From：台湾中华电信 | Posted：2010-01-27 21:47 |
Sheng
个人文章 个人相簿 个人日记 个人地图
初露锋芒
级别: 初露锋芒 该用户目前不上站
推文 x0 鲜花 x795
 分享: 转寄此文章 Facebook Plurk Twitter ▲ ▼ 复制连结到剪贴簿 转换为繁体 转换为简体 载入图片

这也是常吃的一道年菜
献花 x0 回到顶端 [8 楼] From：台湾新世纪资通 | Posted：2010-01-31 11:22 |
isachenh
数位造型
个人文章 个人相簿 个人日记 个人地图
小人物
级别: 小人物 该用户目前不上站
推文 x23 鲜花 x179
 分享: 转寄此文章 Facebook Plurk Twitter ▲ 复制连结到剪贴簿 转换为繁体 转换为简体 载入图片

原来芥菜也叫长年菜，是因为长年都有吧 . . . .

这道菜我也是这么炮制法 . . .
川烫是为了在炒时可以翻炒几下就可上碟
倒是忘了这样是可以去掉一些苦味. . . .

牛肉炒芥菜也很好吃哦！ 表情

此文章被评分,最近评分记录
财富:100 (by 锦仪) | 理由: 新年快乐
献花 x1 回到顶端 [9 楼] From：美国 | Posted：2010-02-18 20:21 |

首页  发表文章 发表投票 回覆文章
Powered by PHPWind v1.3.6
Copyright © 2003-04 PHPWind		 Processed in 0.092970 second(s),query:16 Gzip disabled
本站由 瀛睿律师事务所 担任常年法律顾问 | 免责声明 | 本网站已依台湾网站内容分级规定处理 | 连络我们 | 访客留言