減肥茶

【說明】
雞肉洗淨切塊，過沸水備用，冬瓜洗淨去皮切塊備用。黨參、黃耆洗淨，泡水30分鐘備用(浸泡水留作湯用)。

【功效】
減重藥膳方

【材料】
荷葉60克、山楂15克、薏苡仁15克、陳皮5克

【做法】
上述藥材洗淨用清水浸泡30分鐘，備用。大火煮開後轉小火續煮30分鐘，過濾即可服用。

桑葉枇杷茶

【說明】
野菊花：苦寒，弗M清熱解毒。
桑　葉：疏風散熱，清肺止咳。
枇杷葉：苦泄肺、胃之熱，而化痰下氣；並且，能清熱、解毒。

本　方：用於流行性感冒，伴咳嗽、咯吐黃 痰等症有效。

【功效】
1.清熱、解毒、止咳。
2.初發的咳嗽者。

【材料】
野菊花、桑葉、枇杷葉，各二錢

【做法】
先將以上中藥用溫水稍洗淨後， 加入一千毫升的沸水、冰糖適量後，小火煮十分鐘後，代茶飲。

防風甘草茶

【說明】
防風，為傘形科植物防風的根，其氣微香， 味微甘、性溫。它既能袪風寒，而解表邪， 又能袪風濕，而止痛。

特點是，微溫而不燥，藥性較為緩和，力量也較弱。故本方適用於四時感冒輕症，亦可作為預防感冒之用。

【功效】
1.袪風固表，適合常容易感冒者。
2.咽乾不適者，宜將黃耆減量或暫時不用。

【材料】
防風二克，甘草三克、黃耆三錢

【做法】
先將以上中藥用溫水稍洗淨後， 加入一千毫升的沸水、冰糖適量後， 燜十～十五分鐘後，代茶飲。

清暑瘦身茶

【說明】
免疫瘦身茶及夏日的清涼、增強免疫力兼瘦身的清暑涼飲！

【功效】
荷葉，性味：苦平，可清暑通氣，辟暑滌煩熱，更可沁肺悅心…加上洛神花對暑夏燥熱性的虛火上升、高血壓、全身倦怠，飲後可消暑降火，提神解勞。

不宜：腸胃虛寒者，容易腹瀉、腹脹者、月經期間宜減量。

【材料】
乾荷葉一錢、洛神茶五朵、清水一千公克、代糖適量

【做法】
將藥材洗淨後放入茶壺中，水煮開後沖入茶壺中煮五分鐘後至出味成紅色即可加入適量代糖，或放涼後過濾取汁，放入冷藏室冰一 下，涼涼的喝更可口。
服法建議：飯後飲用。

防疫清咽茶

【說明】
腸胃虛弱或容易腹瀉者，可另外添加陳皮、淮山或茯苓各一至二錢，或是增加甘草份量至五公克。

【功效】
清熱、解毒、化痰、潤喉、增強免疫力。
這道茶飲除可增強免疫力及抗病毒之外，也可緩解咳嗽、喉嚨痛、口乾舌燥的症狀。

【材料】
金銀花十五公克、杭菊花十公克、板藍根廿公克、麥門冬十公克、桔梗十五公克、甘草三公克、茶葉六公克、冰糖六公克。

【做法】
將冰糖以外的所有藥材研製成粗末，用紗布袋裝成三包，每次一包，以沸水一千ＣＣ沖泡並燜十分鐘，或稍煮五至十分鐘，加冰糖調味即可代茶飲用。

【備註】
抗SARS藥膳

銀耳百合紅棗茶

【說明】
每人份七十七大卡。紅棗應剖開，讓自然甜味釋出，就可以不加糖。

【功效】
從中醫養生觀念而言，秋氣應肺，肺者主皮毛，乾燥的氣候容易損傷津液，因而容易出現口唇及舌咽乾燥、口渴、乾咳、皮膚乾燥、毛髮乾活B大便秘結等症候，秋季養生首重養陰潤燥。

【材料】
白木耳三錢、百合三錢、蓮子五錢、紅棗三錢（剖開）、冰糖少部C

【做法】
先將黃耆、紅棗以水煮沸後，小火再煮十分鐘，再加入蓮子、百合、白木耳煮至熟軟，加入冰糖調味即可食用。

【備註】
減重者可選擇不加糖，以減少熱量攝入。

銀耳百合紅棗茶

【說明】
每人份七十七大卡。紅棗應剖開，讓自然甜味釋出，就可以不加糖。

【功效】
從中醫養生觀念而言，秋氣應肺，肺者主皮毛，乾燥的氣候容易損傷津液，因而容易出現口唇及舌咽乾燥、口渴、乾咳、皮膚乾燥、毛髮乾活B大便秘結等症候，秋季養生首重養陰潤燥。

【材料】
白木耳三錢、百合三錢、蓮子五錢、紅棗三錢（剖開）、冰糖少部C

【做法】
先將黃耆、紅棗以水煮沸後，小火再煮十分鐘，再加入蓮子、百合、白木耳煮至熟軟，加入冰糖調味即可食用。

【備註】
減重者可選擇不加糖，以減少熱量攝入。

活血茶

【說明】
藥茶療法

【功效】
全方性味偏於甘溫，具有明顯的活血、化瘀，止痛的作用。

【材料】
紅花5克、檀香5克、綠茶1克、赤砂糖5克組成。

【做法】
凡月經量少，小腹脹痛，經色紫暗有塊者，可先將紅花、檀香研碎後與綠茶稍加煎煮，加入赤砂糖飲服，每日1-2劑，連服3-5天。

調經茶

【說明】
本茶方補血、調經止痛作用較強。

【功效】
藥茶療法

【材料】
當歸60克、川芎10克、益母草45克。

【做法】
凡經行腹痛、月經量少而不暢者，可取上藥研碎後，以沸水沖泡或加水稍煎煮，代茶頻飲，每日一劑，連服5天。

痛經茶

【說明】
藥茶療法

【功效】
本茶方溫經、止痛、理氣作用較強。

【材料】
香附10克、烏藥10克、延胡索10克、肉桂3克。

【做法】
凡因外傷受寒濕、氣血不足或情志不暢等因素，引起月經前或行經時小腹部隱痛，時感脹滿，或時感小腹陰冷，得熱則舒者，可取上藥研碎成末，以沸水沖泡代茶，每日一劑，連服3-5天。