这么说好了, 不管哪种语言, 多多少少都有许多的版本, 因为平台的不同, 所以同一语言多多少少有不同的实作方式! Java 就有 J2ME, J2SE, J2EE 这些针对不同平台所实作的版本, C语言也不例外. 建议你去找找 ANSI C 的资料来学习, ANSI C 是公开公订的C语言标准法准, 任何版本的C语言都会支援它, 也就是说, ANSI C 是比较正规一点的语法. 等你学完后, 再去学针对特殊用途的C语言, 像是你所说的 Visual C++ 会比较合适. 因为 Visual C++ 是针对 Windows 上的视程式窗设计, 有很多 GUI 的函式是只能在 Windows 平台上使用, 别的平台是无法使用的. 所以, 一开始学 Visual C++, 不能说是真的学会了C语言, 或许别人问你Boland C 的问题你又不见得知道了! 先学 ANSI C 吧!

如果你不觉得不能写视窗介面的软体很无聊的话再学turbo c,
不然可以直接跳物件导向的vc++,bcb,c#等