馬鈴薯燉肉

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seaboy

級別: 路人甲

x10

▼

不能吃豬肉
換牛肉的口感會比雞肉好喔
因為油花的關係
主要是是豬肉比較耐煮
所以大都用豬肉
可以參考一下

有人天生喜歡遠投沉底浪費人生有人喜歡磯釣波止浮標釣有人喜歡前打欺負小魚有人喜歡路亞釣地球
x1 [10 樓] From：APNIC \| Posted：2009-03-10 00:29 \|

錦儀

級別: 版主

版區: 食譜資料庫, 美食天地

x1993

x5012

▲ ▼

下面是引用水染艷於 2009-03-10 00:22 發表的 :
我想請問燉的意思是要悶一下嗎?
還有馬鈴薯要不要先用水滾熟呢@@
看起來很好吃的樣子，我也想試著做做看

只是我不敢吃豬肉~若改為雞肉的話對味嗎
真不好意思，我的問題好多唷>w<

燉煮~就是細火悶煮...細火慢燉...

馬鈴薯不要先用水滾熟....就生的直接煮..

用牛肉也是可以....雞肉也可以只是肉質會比較澀...


x0 [11 樓] From：臺灣 \| Posted：2009-03-10 00:34 \|

ass

級別: 初露鋒芒

x295

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請問不是要放米酒才比較香嗎


x1 [12 樓] From：臺灣 \| Posted：2009-03-10 02:25 \|

batess

級別: 副版主

版區: 國考&法律

x50

▲ ▼

娶到妳真的好幸福哦~~~


x1 [13 樓] From：東森 Cable \| Posted：2009-03-10 07:53 \|

錦儀

級別: 版主

版區: 食譜資料庫, 美食天地

x1993

x5012

▲ ▼

下面是引用 ass 於 2009-03-10 02:25 發表的 :
請問不是要放米酒才比較香嗎

因小朋有不喜歡有酒味.....

有時候加一匙的味霖 ...這次什麼都沒加..還蠻香的.味道也不錯...


x2 [14 樓] From：臺灣 \| Posted：2009-03-10 11:17 \|

sweetlin

級別: 小人物

x19

x73

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好想吃喔~~星期五再回去吃~呵呵
可是不是說還要用蒸一下~


x2 [15 樓] From：歐洲 \| Posted：2009-03-10 12:26 \|

錦儀

級別: 版主

版區: 食譜資料庫, 美食天地

x1993

x5012

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下面是引用 sweetlin 於 2009-03-10 12:26 發表的 :
好想吃喔~~星期五再回去吃~呵呵
可是不是說還要用蒸一下~

蒸的時間比較久..慢火燉煮還不錯吃..


x0 [16 樓] From：臺灣 \| Posted：2009-03-10 12:36 \|

達人奇兵

知者不言言者不知

級別: 風雲人物

x1908

x3549

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版大的家人可真有口福

寬心待人輕聲細語做事細心規規矩矩天將降大任於斯人也，必先苦其心志，勞其筋骨，餓其體膚，空乏其身，行拂亂其所為，所以動心忍性，增益其所不能。當你不知所措的時候先回到原點想想
x1 [17 樓] From：臺灣中華HiNet \| Posted：2009-03-10 19:34 \|

sd668

級別: 小有名氣

x17

x566

▲ ▼

今天才看到一篇有關

馬鈴薯墩肉的文章

結果就看到版大po的這篇

好吃喔

[ 此文章被sd668在2009-03-10 22:34重新編輯 ]


x1 [18 樓] From：臺灣中華電信HINET \| Posted：2009-03-10 22:27 \|

yake

級別: 小人物

x24

▲

嗯~ 好好吃喔
趕快跟我家老公說
叫他學會了煮給我吃

感謝分享喔 ^^


x1 [19 樓] From：臺灣 \| Posted：2009-03-10 22:45 \|

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