世上只有妈妈好阿!!!! 我妈包的又大颗馅又多! 又有淡黄 流口水啦...

都不知道粽子还有分这么仔细
都是吃没有花生粉的
所以是北部粽搂
家中不包肉粽滴

南部粽口味我比较喜欢...
所以我投南部粽
YA....

北部粽用蒸的,保留原本拌炒的米饭味道
南部粽用水煮的,煮过后的饭颜色偏白且没味道

原来我一直吃的都是北部粽唷 难怪去年的时后跑去同学家 看到他妈把粽子丢进锅子里面用煮的
.....果然不合我的味口呀

我们家大部分都包北部粽比较多，因为我强力要求~但是老爸喜欢吃南部粽，前年老妈心血来潮来个MIX版(北部粽的料+花生，再拿去水煮)，结果超级惊奇@@!!令我跟我老弟惊吓不已~
我还是希望能包2种纯种的，因为我老妈包的肉粽超级无敌好吃的啦^^表妹已经来预约要带走2袋
  除了这个我还更喜欢我老妈包的另外一种粽子(粿粽)QQ的外皮中包着超香的馅料，光想到就快疯掉了，端午节快点来吧~~~

每年家里都有包粽
应该算是北部粽口味
真期待今年的肉粽哟

看了版主的说明，
我才知道南部粽和北部粽的差别，
不过因为我妈妈会自己包，
妈妈包得有点像北部粽(因吃时不用再加沾酱)，
但是又像南部粽，所以我也搞不清楚啦

从小都吃阿妈包的粽子，不晓得还有分南北大不同
直到到北部工作后，居然发现怎么把油饭包在叶子里也叫肉粽
哈… 我真是乡下土包子！

不过北部粽也有他不一样的风味，反在现在常常南北跑
吃来吃去都好吃！

我不会包粽子.所以都用买的

身处最上方的北台湾
十几年来都是吃着北部粽
理所当然的以为
全部的粽子都是长这样
直到去了南部读书后
在一次端午佳节不能返乡的哀怨之际
收到舍监给的安慰粽
才发现
粽子也能这么清淡!!!!!!!!!!!!

因为北部粽里头几乎是什么都有
蛋黄、肉块、香菇、粒粒分明的糯米
相较之下
南部粽的米粒黏性较佳
但口味就是单纯的感受

我是重口味的人
南部粽我吃的好痛苦
所以~今年还是来包我爱的百宝粽吧!!