【店名】長壽三好庵
【地址】台北市南京東路三段256巷20弄1號
【電話】02-27314744
【介紹說明及推薦理由】

週末到Hola買些日用品，剛好看到在賣蕎麥麵，也買了包回家試試。中午老公就說那來查查哪家日本料理店的蕎麥麵好吃，去吃吃看。 拿出iphone上網搜尋"蕎麥麵"，看到滿多網友推薦這家"長壽三好庵"，那就出發吧。

這家位於南京東路巷子內，介於南京東路/長安東路中間段，若是熟悉那路段的，巷子裡滿多停車位可找，不然可以停在嘟嘟坊停車場喔。

感覺很居家的日式店家，聽說是日本退休來台定居所開設手工自製蕎麥麵，但現名片上寫的店主是葉錫榮，不確定是接棒人還是易主?!

我們到這家店大約快二點，已過用餐時間，店裡只有大桌客人，但晚點時間又來了幾桌客人，且感覺是居住附近的日本人耶，每個進來都是說日文。我想~~~口味應該是很道地才是。


菜色其實很簡單，分為以蕎麥或白飯為主食，再搭配其他配料所衍伸出的菜單。

中日文都有標註的菜單。

牆上還放著之前採訪的內容。

一進門，服務生會詢問是否是喝冷茶還是熱茶，我們選擇熱茶喝。

每次到新店家，看到菜單上的料理每樣都想點，但只有二人啊~~~真是殘念。

這個是綜合天婦羅，有豬排、炸蝦、炸魚、豆子、可樂餅、香菇等，每樣都炸得好好吃，沒有油膩感。豬排雖然沒有像在日本吃的有帶些油脂，應該是取里肌肉部份，但皮跟肉沒有分開，鎖住些許肉汁，算是炸的不錯。其餘的天婦羅也都炸得到位，推薦可以點這道喔。

另外店家直接拿出整罐沾醬及小碟子，結果我們直覺把沾醬倒在碟子裡，再拿天婦羅沾著吃。後來服務生送上沙拉時，看到我們如此使用，就問說是否仍需要提供新的碟子。這時我們才知道，原來碟子是要拿來分菜用的，而不是當成醬碟

海藻沙拉，剛吃時口感不錯，但滿滿海藻吃多了自己有點怕怕的，因為有海藻黏稠感，自己不敢吃多。但老公滿愛這個沙拉的。

終於到了重點戲，純手打蕎麥麵，蕎麥麵搭上這個醬汁，果真有到日本吃蕎麥麵的感覺了。蕎麥口感軟硬適中，醬汁也不會偏鹹或甜，蕎麥怕放久變軟，所以可以努力先把蕎麥吃完喔。

想說來到正統蕎麥店，就應該點蕎麥，所以自己點了湯的蕎麥麵。結果這是個錯誤的選擇，蕎麥雖然好吃，但放在湯汁裡面太久，蕎麥容易變軟，那種清脆口感就會流失。建議如果要吃湯麵的話，可以改烏龍麵喔。 (下次來試試烏龍麵)

湯碗上面還有店家的名字喔。

最後點了一道人氣半條花魚，啊~~~這個烤花魚真的好好吃喔，難怪為人氣商品之一。花魚表層烤的很脆，但裡面的魚肉卻是保有鮮嫩度，且肉汁仍鎖在裡面，帶點鹹味的魚肉真的好好吃喔。兩人吃半條，如果沒有再點其他料理，份量會剛好喔。

今日午餐兩人共花了$1,010，如果不要像我們到處亂點的話，基本價位在二百出頭，所以這家算是滿平價的日本料理店喔。如果喜愛吃蕎麥麵的朋友，可以來這家吃吃看。

長壽三好庵
台北市南京東路三段256巷20弄1號
02-27314744
營業時間:
11:30 ~ 14:00
17:30 ~ 21:30