【店名】阿萨姆快炒店
【地址】台北市德行西路87号
【电话】02-2832906
【介绍说明及推荐理由】

某假日(看照片拍照日期应是6/5) 中午突然超想吃快炒且要有冷气吹的那种。上网查了一下看到这位格友的发文，在天母德行东路上有间快炒店，重点是中午就开门而非一般晚上才营业的。虽然格友发文日在2009年，想说就去碰碰运气，如果没开就去大叶高岛屋逛逛。

这附近没啥停车场，就路边停车，还有卖场停车场，不然可以到德行东路后面河堤那里，去找寻免费停车位。

我们点菜时间大约快一点半，所以已过用餐时段，店里只剩二桌客人。所以上菜速度算是正常。

照之前惯例，拖到一点半才吃饭一定又会超点，因为两人肚子真的饿了 。首先店家拿了菜单 (可惜忘了拍菜单) 及这盘餐前菜，怕是要付费的，所以在动筷前还先问店家说，这个是免费的吗?

是的，这盘花生是店家招待，好吃喔。

看了菜单价位，果真如格友说的，价位便宜，每盘都一百出头，这也是造成我们超点的原因之一 (爱吃就是爱到处找藉口啦)

那天天气超级热的，点了苹果西打喝喝，不过想想应该要点个脾酒才凉爽。

姜丝炒猪颈肉真得好吃，很下饭入口。但味道调淡些会比较合我和老公的口味。但光是这盘我想~~大男生应该就可吃上两碗饭了。

这盘凉拌冷笋是我去洗手间经过柜台时看到的菜色，所以这道算是加点菜。若少了这盘应该不会吃那么撑的。要吃到地雷冷笋还算是满困难的，除非是冷笋不新鲜，不然在时令季节享用冷笋都非常青脆爽口。

从照片上看到炒猪肝的颜色就知道这道不错吃，真得炒得恰到好处。猪肝软嫩适中，非常顺口。也是一道下饭料理喔。忽然让我想到老妈做的凉拌猪肝，那个口感真得是没人学得来的。

老公加点的炒龙珠，他说好久没吃到这道菜了，这真是很好的一道下酒菜说。可惜加点的，就代表吃不完，这道打包回家，晚餐继续吃。

青菜是一定要的啦，这道腊肉炒高丽菜真得好吃。口味刚好，高丽菜炒得很青脆，高丽菜选得品种很甜，吃得到高丽菜的原味喔。

二人点菜最难的地方就在于到底要不要点碗汤来喝呢? 记得这碗汤价格便宜，想说应该不会很大一碗，没想到~~~~这汤二人来喝果然是挑战啊!! 汤头很鲜美，蛤蜊的味道有出来。只可惜蛤蜊的沙没有吐干净，吃到几颗蛤蜊是带沙的。这个店家要再多改进。

每每到快炒店，总爱点个炸蚵仔，来到这里也不例外。这家算是炸得适中，蚵仔保持着鲜味，不会老掉或是炸到硬掉。可惜就是油沥得不够干净。忘了哪家快炒店的炸蚵仔就真得炸得不错。但在这家的炸蚵仔也可算是中上程度。

看到满满一桌菜色，只有我和老公二人吃，我想旁人看到可能会吓到吧。点了一堆，打包龙珠回家。其余努力塞进肚子里。

下次想找快炒店，可以到这家来吃吃看喔，至少这家中午就有营业了。不过有些格友说到用餐时间人会很多，大家可能要注意这点，以避免影响到用餐的兴致。