材料:
雞肉絲、四季豆、紅蘿蔔、雞蛋、白飯。

作法:

1.取約4根四季豆，均切成斜片狀。

2.再取約20克的紅蘿蔔，並切成絲。

3.接著將切好的四季豆與紅蘿蔔，倒入鍋中炒。

4.加少許水，炒至四季豆與紅蘿蔔熟透變較軟。

5.再將約50克的雞肉絲入鍋炒至變色熟透。

6.將1顆蛋打成液狀，倒入鍋中煎至約8分熟。

7.食物碗先盛好白飯，再將煎好的蛋蓋在飯上。

完成
小叮嚀
吃前記得用筷子幫狗狗拌一拌，就像是日式的親子井蓋飯，
並且要待涼一會再讓狗狗吃，以免燙到。



本食譜轉貼自蘋果日報網站