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位於四維路上的「好大碗黑砂糖冰」則是由幾個年輕人自
行創業，年輕的蔡姓負責人說，他開過咖啡館也幫人設計
網站，但不管做哪一個行業都必須花時間去研究，才能做
出好的成績。就以他和朋友現在開剉冰店來說，不但黑糖
自己熬製；每一樣配料從選料到熬煮都是自己動手。
好大碗的黑砂糖吃起來味道和別家店不太一樣，多了一股
香味，老闆說，他們的黑砂糖標榜的是「炭燒」口味，因
為黑糖粉和砂糖必須用小火炒上1、2個小時，才會散發出
焦糖的香味，此外，他並且黑糖做成黑糖粉粿，是店裡最受歡迎的配料之一，口感十分Q滑的黑糖粉粿切成3公分正
方大小，吃起來才夠勁。

好大碗每天都特選三種冰品打出15元特價，比起坊間同質性的冰店便宜至少一半以上，不過除了便宜，衛生和口味還是最重要的，蔡老闆說，他對配料的品質要求特別高，不管是黑糖、冬瓜或是芋頭，都是到產地特選的，所以吃起來口感就是不一樣。


特色簡介：
位於四維路上的「好大碗黑砂糖冰」則是由幾個年輕人自
行創業，年輕的蔡姓負責人說，他開過咖啡館也幫人設計
網站，但不管做哪一個行業都必須花時間去研究，才能做
出好的成績。就以他和朋友現在開剉冰店來說，不但黑糖
自己熬製；每一樣配料從選料到熬煮都是自己動手。
好大碗的黑砂糖吃起來味道和別家店不太一樣，多了一股
香味，老闆說，他們的黑砂糖標榜的是「炭燒」口味，因
為黑糖粉和砂糖必須用小火炒上1、2個小時，才會散發出
焦糖的香味，此外，他並且黑糖做成黑糖粉粿，是店裡最受歡迎的配料之一，口感十分Q滑的黑糖粉粿切成3公分正
方大小，吃起來才夠勁。

好大碗每天都特選三種冰品打出15元特價，比起坊間同質性的冰店便宜至少一半以上，不過除了便宜，衛生和口味還是最重要的，蔡老闆說，他對配料的品質要求特別高，不管是黑糖、冬瓜或是芋頭，都是到產地特選的，所以吃起來口感就是不一樣。


其他：
位於四維路上的「好大碗黑砂糖冰」則是由幾個年輕人自
行創業，年輕的蔡姓負責人說，他開過咖啡館也幫人設計
網站，但不管做哪一個行業都必須花時間去研究，才能做
出好的成績。就以他和朋友現在開剉冰店來說，不但黑糖
自己熬製；每一樣配料從選料到熬煮都是自己動手。
好大碗的黑砂糖吃起來味道和別家店不太一樣，多了一股
香味，老闆說，他們的黑砂糖標榜的是「炭燒」口味，因
為黑糖粉和砂糖必須用小火炒上1、2個小時，才會散發出
焦糖的香味，此外，他並且黑糖做成黑糖粉粿，是店裡最受歡迎的配料之一，口感十分Q滑的黑糖粉粿切成3公分正
方大小，吃起來才夠勁。

好大碗每天都特選三種冰品打出15元特價，比起坊間同質性的冰店便宜至少一半以上，不過除了便宜，衛生和口味還是最重要的，蔡老闆說，他對配料的品質要求特別高，不管是黑糖、冬瓜或是芋頭，都是到產地特選的，所以吃起來口感就是不一樣。

類別： 小吃,
地址： 高雄市苓雅區四維三路69號仁愛三街交叉口，市政府，霖園飯店旁與
電話： 073300532 傳真：
營業時間：
平　　日：am:11:00~pm11:00
假　　日： am:11:00~pm11:00
公 休 日 ：全年無休
顧 客 群 ：地球人
一般消費額： 10~30 可容納入數： 100