开店 2 年多的「南方列车坊」，虽然位于巷子内，却已闻名遐迩不为其他原因，只因为这家店的名声响亮，「南方列车坊」当然跟南方及列车有关，南方指的是南方二重唱的大南方，列车就是大南方先生喜爱的火车啰！这空间虽然并不大，但却极有特色，因为座位区就是一节火车车厢的造型，而天花板更有环型的火车绕行轨道，另外座位的尽头则有玻璃厢所呈现的模型小镇，据说都是店主 10 年下来的收藏，包括模型、简报、铁路便当袋等等，也是志同道合的相聚处。

店主说：因为做的属于简餐店，却不希望简简单单作给消费者吃，而曾经在木船餐厅接触过餐饮的店主，便开始有了自己创业的念头，地处淡水当然靠淡水吃饭，这里的海鲜食材料理当然就不可错过了，另外广受好评的「法式香煎幼羊排」，可得先预约才有，卖完就没了，除了餐点上的用心，调制饮料的功夫更是吓吓叫，除了一般饮料外，时常加入新点子制作出专属于「南方列车」的饮料，如其中的「雷克斯奶昔」就是以瑞士巧克力冰淇淋加上饼干碎一起打出来，连果汁也都用新鲜的整颗水果哦。

这一道砂锅特别的汤头绝对值得介绍，事先将碎肉炒过加入豆瓣酱、高汤及苹果，熬煮 40 分钟既有水果的甜味也不过酸，还可以调整希望的辣度，类似泰国菜的酸辣锅，配上芝麻白饭味道一级棒；而蚝油牛小排则选用美国牛小排，以港式料理最爱用的蚝油快炒过，每一块咬起来都是香滑软嫩，肉质鲜美忍不住会多扒几口白饭呢。

电　话　：(02) 26292688
地　址　：(251)台北县淡水镇博爱街51巷1号1楼