婦女經由飲食及補充劑獲得大量葉酸，得到高血壓的機會較低。

　　一項新研究顯示，年輕婦女由食物或補充劑每日至少1,000 micrograms的葉酸，能降低46%發展成高血壓的風險。

　　葉酸是一種維他命B群，常發現於綠色葉菜纇、柑橘及扁豆；葉酸(Folic acid)也叫做folate，也在維他命補充劑及強化營養的機能性食品，如麵包及早餐穀類食品中被發現。

　　研究人員表示，葉酸被認為會藉由幫助血管鬆弛及促進血流來降低高血壓的風險。

　　先前的研究已經顯示，富含高葉酸食物能改善血壓，且研究人員指出該實驗是第一個顯示，高葉酸攝取能降低發展成高血壓的風險的實驗。

　　在美國，估計高血壓影響6500萬人，發展成高血壓的風險是隨年齡而升高，研究人員表示，經由飲食及生活型態辨識出降低個人疾病的方法，將會對公共健康有很大的助益。

　　本研究發表於1月19日的美國醫學會期刊中，研究人員分析150000名婦女其飲食及血壓的資料，全部婦女都沒有高血壓病史。

　　收集婦女攝取葉酸來自飲食及補充劑的資料，每四年更新。

　　飲食或補充劑那一種比較好？
結果顯示，每日經由飲食及補充劑攝取至少1,000 micrograms 葉酸 之27至44歲婦女，其發展成高血壓的風險，比每日攝取低於降低200 micrograms 者風險降低46%。

　　另外，43至70歲婦女也顯示葉酸對血壓有幫助，較高的葉酸攝取者發展成高血壓的風險降低18%。

　　雖然總葉酸攝取和降低高血壓風險有關聯，研究人員表示，他們的結果顯示，葉酸補充劑對防止高血壓扮演更顯著的角色。

　　他們發現，葉酸和高血壓風險的顯著關聯，但來自食物的葉酸和高血壓風險的關聯不顯著。

　　結果指出，葉酸補充劑降低高血壓風險的效果，在年輕婦女間最大；研究人員表示，這些結果對公共健康有重要的意義，因為育齡婦女已經被建議攝取含葉酸之維他命來降低新生兒缺陷。