輕鬆甩掉肥肉肉—減重新知識
選對食物 減重更容易
明明已經吃了好幾樣東西、算一算也好幾百卡，卻還是覺得餓，怎麼辦？小心！這表示妳選擇的是「熱量密度食物」，就是每份或每3.5盎司食物的熱量超過240卡以上。
英國一項研究發現，我們的身體習慣用食物的重量來感覺，當妳吃了一個頗有重量的食物時，身體才有被填飽的感覺，此時妳可能已經吃進過多熱量。一份3.7盎司的麥當勞薯條有320卡的熱量，相同重量的切片蘋果熱量卻僅有60卡，前者明顯讓人缺乏足夠的飽足感。研究者說，速食是一種特定的熱量密度食物，想減肥還是少吃為妙。
甩掉頑固肥油的最佳時機
減重的確是場長期抗戰，羅德島布朗大學普洛維登斯醫學院一項持續2年的研究發現，曾經奮力甩掉、但在短時間內又長回來的體重，會更加堅定地跟隨著妳。2400名平均減去約32公斤，並維持理想體重長達一年以上的人，參與美國國家體重控制登記計畫，這項計畫歸結出一個結論：某些曾甩掉肥油但又復胖的人，平均增加約3.6公斤，所幸多數人仍維持他們在研究結束時的體重。
研究主導人蘇珊‧費蘭說：「會復胖的人，多半在減重 ..
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