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bulu5566 手機
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[主菜][烤焗] 烤牛排
材料: 牛排(薄厚適中)
紅酒(7-11有賣小瓶的)
牛排醬  
 
做法: 1.先將牛排泡置於紅酒中1小時 ..

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獻花 x0 回到頂端 [樓 主] From:台灣亞太線上 | Posted:2005-04-13 22:19 |
regman 手機
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這個作法還真簡單
值得下次來試一試
原來之前都沒泡紅酒
所以肉才不軟啊
這招要學起來
下次就可以吃到軟的牛肉囉

另外問一個問題
一定要用紅酒嗎
其她的酒可不可以代替啊???


如果不肯犯錯,就無法做出決定!~
獻花 x0 回到頂端 [1 樓] From:澳大利亞布裡斯班 | Posted:2005-04-20 17:28 |
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紅酒中的酵素可以讓肉質變的比較軟嫩可口
還有獨特的風味

可以用喝剩的紅酒來烹調
(紅酒開瓶24小時內要喝完)


獻花 x0 回到頂端 [2 樓] From:台灣中華電信 | Posted:2005-04-21 16:54 |

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