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bmw625
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文章表情[養身] 洋蔥的妙用與需要
家 庭 主 婦 不 愛 用 洋 蔥 做 菜 , 因 為 處 理 時 會 讓 人 流 眼 淚 , 很 多 人 也 怕 洋 蔥 味 。 除 非 是 手 藝 高 超 的 洋 蔥 料 理 , 否 則 真 的 很 難 找 到 洋 蔥 的 熱 愛 者 。 但 是 想 要 讓 自 己 骨 骼 結 實 、 身 體 長 得 高 、 預 防 骨 質 疏 鬆 症 的 人 , 最 好 還 是 乖 乖 地 捏 著 鼻 子 吃 洋 蔥 吧 。
正 常 人 在 3 0 歲 開 始 , 骨 質 會 產 生 自 然 的 流 失 現 象 。 所 以 除 了 骨 質 流 失 時 期 的 鈣 質 補 充 , 也 應 該 從 日 常 生 活 中 入 手 , 一 點 一 滴 的 儲 存 骨 本 , 以 免 造 成 中 年 後 骨 質 流 失 過 多 , 引 發 骨 質 疏 鬆 症 。
權 威 期 刊 《 自 然 》 的 最 新 研 究 報 告 指 出 , 洋 蔥 是 最 能 夠 防 止 骨 質 流 失 的 一 種 蔬 菜 。 研 究 人 員 讓 雄 性 大 白 鼠 每 天 吃 1 公 克 乾 洋 蔥 , 連 續 四 週 後 , 公 白 鼠 的 骨 質 平 均 增 加 13 . 5 ~ 18 % 。 另 一 組 實 驗 則 發 現 , 讓 大 白 鼠 食 用 含 有 洋 蔥 的 混 合 蔬 菜 , 也 能 夠 減 少 骨 質 流 失 問 題 。 第 三 組 驗 則 是 讓 摘 除 卵 巢 的 雌 性 大 白 鼠 每 天 吃 1.5 公 克 的 洋 蔥 , 結 果 骨 質 流 失 的 速 率 減 少 了 25 % 。 更 值 得 注 意 的 是 , 洋 蔥 的 保 健 功 效 在 短 短 12 小 時 內 就 看 得 到 了 。 研 究 人 員 認 為 , 洋 蔥 的 效 果 可 能 來 自 於 「 預 防 骨 質 流 失 」 , 因 此 想 要 利 用 洋 蔥 保 健 的 人 , 每 天 可 能 要 吃 上 200 ~ 300 公 克 (10 盎 司) 的 洋 蔥 , 才 能 夠 預 防 骨 質 疏 鬆 症 。


轉自天津醫科大學
骨質疏鬆困擾許多人,然而多食洋蔥能夠讓你省下些許荷包



獻花 x0 回到頂端 [樓 主] From:台灣中華電信 | Posted:2005-05-22 14:48 |
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我還很喜歡吃洋蔥ㄉ 原來這麼重要   以後更要多點


如有重複發貼~~請版大幫刪文章

獻花 x0 回到頂端 [1 樓] From:台灣中華電信 | Posted:2005-05-23 20:35 |

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