【来源出处】 生活常识

观念一：醋喝起来是酸的，其实是碱性食品。

许多人都误以为醋是酸性食品，只敢用来调味，不敢拿来当饮料饮用。其实，健康的血液会呈弱碱性，保持碱性体质就能抵御疾病。经过科学实验证明，醋虽然喝起来是酸的，但经过体内燃烧之后，能在两小时内分解排除血液中之乳酸与焦葡萄酸，使血液恢复正常之弱碱性，确实是碱性食品。日本研究显示，醋能防止体液酸性化，使之保持在弱碱性的状态，促进新陈代谢、防止肥胖、消除肌肉与关节的酸痛、改善食欲、治疗便秘、降低血压、消除心悸与气喘、改善糖尿病。

观念二：胃酸过多不能喝？好醋助消化而不伤胃。

有很多人以为胃不好或胃酸过多的人不能喝醋，其实所喝的醋含有大量的合成物或酒精，才会刺激胃。酿造醋不仅不会伤胃，还会帮助消化。因为醋所富含的醋酸与柠檬酸能渗透入食物，萃取养分，促进消化，补足器官必须营养素，增强活力，改善体质。一般健康的人饮用醋，可以帮助消化，消除疲劳，增强免疫力，预防各种疾病的发生。对于高血压等久治不愈的慢性病患者而言，因为醋在人体内具有排钠的作用，所以能降低血压，特别是舒张压。其他像痛风、糖尿病、风湿酸痛、肝病、鼻窦炎、胃肠消化系统与皮肤方面的疾病，饮用酿造醋一段时间之后，病情可明显改善。

观念三：喝醋骨头会变软？其实是可增加肌肉弹性的好东西。

过去坊间流传着一种说法，指称喝醋骨头会变软，这是一种错误的印象。醋喝进身体后，会先与消化器官互动，帮助肝脏新陈代谢，并增进血液循环，让人感觉身体的关节柔软、肌肉紧实有力，就是中医所主张的「酸味入肝」。所以，醋是使肌肉筋络变柔软有弹性的好东西。


【心得感想】

我从小就喜欢吃酸的东西,当然也包括醋在内
但我的胃肠并没有因此而变的较差,吸收消化跟一般人没什么两样
且我的筋骨也不比别人差,柔软度也很好
所以说有些错误的观念要适时的导正过来

谢谢您的分享
我不常吃醋 所以想问大大 您建议喝那一种比较好呀！ 可以教教我吗？谢谢！