⊙扈春安医师／杨金蓉营养师（晨曦生活诊所／春晖医星球顾问）　所谓肥胖是指体脂肪过多，因为过量的体脂肪会让我们的健康亮红灯，而不是体重！那么，要怎样测体脂肪呢？可以用体重来推算体脂肪吗？

体脂肪并无法由体重推算出来。一般来说，测量体脂肪的方法包括以下一些：
1. 水中测量法：藉由脂肪比重比水轻的原理，在实验室中测量人体的比重来推算体脂肪百分率。

2. 皮下测量法：使用体脂肪测量夹来测量皮下脂肪的厚度，算是较简易的测量法，但误差值高且只能推测出皮下脂肪，对于内脏脂肪无法测量，所以无法得知整体体脂肪率。

3. 近红外线测量法。

4. 双能量X光测量法。

5. 生物电阻测量法：利用脂肪与水份导电率不同的原理，藉由人体电阻的测量 来推测脂肪在身体中所占的百分率。这也是目前市售体脂机最常见的测量原理。

因为体脂机的普及率提高，所以在学校保健室、健身房、减重门诊甚至一般人的家中都会备有体脂机可供测量。不过，一般的体脂肪仪是籍由电流导传间接来估计体脂肪多少，因脂肪不能导电，所以当膀胱没排空、胃有进食、大号没排干净…等情况时，均会造成估计错误。为了避免误差，最好固定时间将身体”废物”排空后再测量，会比较准确。

由于体脂肪仪的测量不是没误差的，所以检查结果必须由专科医师判读才可以减少错误发生。其实我们在家评估体脂肪减少没有，最简单的方法，可以看看衣服松了没，只要衣服松了，体脂肪铁定有减少，可能比体脂肪仪还实用。

※附注：体脂肪的标准值和肥胖值〈标准因性别及年龄而有所差别〉：
性别　　　　30岁以下　　　30岁以上　　　肥胖标准
男性　　　　14~20﹪　　　　17~23﹪　　　　＞25﹪
女性　　　　17~24﹪　　　　20~27﹪　　　　＞30﹪

﹝资料来源：春晖医星球﹞