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[健康] 吃年菜 医师盼民众远离酒类及辛辣食物
【来源出处】 【中央社】

(中央社记者张荣祥台南市九日电)农历春节又快到了,很多人免不了大鱼大肉,台南市立医院提醒民众要注意饮食安全,尤其是患有慢性病或肝胆肠胃疾病,应远离酒类和辛辣食物,过量及高热量食物,都会让人悔不当初。

市立医院肝胆肠胃科医师王俊雄指出,吃年菜时,若是消化道疾病者,应尽量避免过量或过多种类食物,且要远离酒类及咖啡、辛辣的饮料食物;如果有逆流性食道炎,更要避免酒、咖啡、巧克力(新闻、网站、商品)、大蒜、洋葱、柳澄汁、葡萄汁、薄荷、油炸或高脂肪食物。

慢性肝病或肝硬化患者,除绝对禁酒外,切忌暴饮暴食,若是肝硬化合并食道静脉瘤,不要食用过冷、过热或过硬的食物,若再合并肝昏迷,连动物性蛋白及蛋类都不能食用。

慢性胰脏炎者禁酒,也要少吃油脂类食物。

高血压、糖尿病(新闻、网站)及痛风者,应要少盐、少糖。

便秘痔疮者,应多喝水,多摄取高纤维食物,少吃刺激辛辣食物。

王俊雄提醒,过餐年菜最好不要食用,以免造成急性肠胃炎。

【心得感想】

医师的建言很重要,对我们的健康很好:)要注重唷
别忘记了!确实过年期间要注意一下饮食习惯!不能暴饮暴食唷!
也不能吃的太辛辣!!!


[ 此文章被hotman在2006-01-11 17:10重新编辑 ]



献花 x0 回到顶端 [楼 主] From:台湾中华电信 | Posted:2006-01-10 07:08 |

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