這次的校外參訪是我第一次參加，原本我對校外參訪沒什麼興趣，總感覺就是去聽聽演講、買買東西，就這樣就會結束，不會有太多的收穫。但經由這次，我真的改觀了，也激起我下回有機會校外參訪時，想踴躍報名的意願。
這次去了宏雅食品公司和竹南啤酒廠，先說我們的第一站宏雅食品公司。隻前對於食品公司的參訪就抱持很大的興趣，或許是因為看了卡通小丸子去參訪食品公司的緣故吧，一桌上的小點心和小點心的製作過程，就很興奮，沒想到真的就是如此。一下車，撲鼻而來的就是巧克力香，濃又純，心中的甜滋味無以言喻。進到他們的會場，桌上擺滿一盤又一盤的小甜點，更加的備感窩心，仔細聽著他門公司的經營理念、品質政策、環境管理政策、公司部門、產品介紹、管理活動與績效‧‧‧等等，不僅對他們公司的更加了解，也明白他們對於產品的用心，甚至明白巧克力豆如何發酵等等，真的好新奇好特別。接著又參觀了他們的生產線，隔著窗戶望進去，巧克力ㄧ顆ㄧ顆的滾動、餅乾排列整齊的流動、蛋糕的切割，每一小步、小動作，都是那樣的謹慎、那樣的小心，讓我對他們的食品更加有信心，吃在嘴裡已經不僅僅是甜滋味而已，還包含他們工作人員每一個的用心和謹慎的態度。

再來就是竹南啤酒廠，在竹南也待了快兩年了，我一直那天才知道有竹南啤酒廠，空曠的草坪有鴿子在停留，走向會場看影片的解說，還沒到樓上會場，就被未發酵完成的啤酒味醺到不行，真的有點…..臭，並非像我們平常喝的啤酒沒啥麼味道，看了他們撥放的影片之後，明白了啤酒的製造過程、濃度‧‧‧等等，再到另ㄧ頭的商品會場，工作人員到著一杯又一杯的啤酒和麥茶請我們喝，看著大家都喝的不亦樂乎，知道大家都很開心這次的參訪，也包括我自己。結束之後，班上男同學甚至帶的一箱的啤酒回家，真是…酒鬼一窩，呵呵。

很謝謝老師帶我們出去這一次的校外參訪，不僅僅是帶給我們課業額外的知識，也讓我們開心又充實的過了一天，雖然回到學校還有三堂統計課，但是我們卻不因為這樣而翹課，而是更開心的將課程全部上完，真正的過了一天充實的一天。

有機會也去參觀分享依下心得