在地下铁里，一个西装笔挺的男人，坐在我前面两行位子，可能是刚刚下班，提着背囊，靠在座位上闭目养了两分钟神，然后从背囊里拿出一包薯片，撕开之后津津有味地吃起来。

很少见到一个吃薯片吃得那么专注的。一片一片放进嘴里，急速咀嚼，一包薯片很快就吃完了，他把袋子倒过来，用手接着里面的碎渣，接满了一手心，仰起头来，将手心里的薯片碎渣倒进嘴里，然后又细心地将散落在衣服上的碎渣一点一点拾起来，投进嘴里。袋子里的碎渣被他倒了两三次后，再也倒不出来了。


看到这里，我想这一段吃薯片表演应该结束了。不料，高潮来了。


这个男人手里拿里一个空空的薯片袋子，没有扔掉，也没有收好，而是伸出右手的食指，伸进袋子里，然后用左手连袋子带里面的手指一起捏紧了，左右转动起来，转了几下之后，拔出手指，放进嘴巴里又索又啜，嗒嗒有声。原来，他连薯片袋子里沾的味道都不放过。


我看在眼里，心想，如果这么一个模样斯文，西装笔挺的男人走来跟你握手，你怎都想不到原来间接在握他的口水。


当我看完那个男人吃薯片的表演之后，对于跟西方人握手，不期然有了心理障碍。