材料:

蛋 3～4個
日本柴魚醬油 1～2大匙
牛奶 1～2大匙
糖 1～2小匙
水 少許


製作:
Below Message for Repliers
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1.將蛋用筷子以左右滑動同時不離蛋液表面的方式小心打散。
2.加入糖、醬油、牛奶、水，仔細拌勻，過篩。
3.方形煎蛋鍋燒熱，以筷子夾住飽吸了油的棉花，在鍋子表面各角度完整刷上油。
4.滴一滴蛋液在刷好油的鍋子表面，聽到悅耳的「唰」一聲後（表示熱度夠了）， 調整爐子保持中火狀態， ..

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