慷慨是通往美好生活的一條路

文／妮爾．紐曼　陳明哲、馮瓊儀譯


影星保羅．紐曼成立的「紐曼私傳」食品集團，每年都將所得盈餘盡數捐
贈慈善事業，並在世界各地成立公益營地，造福全球絕症兒童。一九九三
年他的女兒妮爾．紐曼增設「紐曼有機食品公司」，並積極推廣環保概念
。《享受有機生活》為她的著作，這是其中精彩的一篇。

我的父親保羅．紐曼、母親喬安娜．伍德沃德，都是非常有成就的人。對
我而言，絕大部分的時候他們只是平凡的父母親，但他們的一言一行啟發
了我。

父親歷經演藝生涯、賽車、經營食品公司，樣樣皆成功，但如果你問他有
何感想，他只是淡淡地答：「運氣好。」我想運氣是有的，不過那是毅力
與努力的副產品。我母親也在舞台上發光發熱，但對這樣的成就，她很少
拿出來高談闊論(其中還包括維持家庭的重擔)。

由於謙遜在心，我的父母對人一向十分慷慨，他們覺得上天賜給了這麼多
好運，就應該回饋社會。說這是我們家的座右銘並不恰當，公司將所有的
利潤都捐給慈善團體，也不是源自於這種想法；父親真正的體悟是：「施
比受更有福」。就某種層面來說，我們的付出是為了自私的理由：有意義
、有成就感，還能帶來喜樂。
「利潤都捐給慈善團體」並不是行銷手法，一直到公司營運的第二年，我
爸才願意讓這件「小事」印在產品標籤上，甚至只用小字印刷。對我爸而
言，四處宣揚這樣的理念有點多餘，而且會讓好意大打折扣，他說：「真
正的慷慨，要默默付出才算。」後來因為有人對他說，宣揚是為了讓更多
人參與，他才勉強答應。

父親也常說，最高形式的慷慨就是給人一份良善的工作。紐曼有機食品公
司從一份沙拉醬食譜，慢慢成為頗具規模的食品公司，二○○二年營業額
高達一億兩千五百萬美元，這一路走來，從農夫、卡車司機、包裝員到送
貨員，很多家庭都參與了紐曼有機食品公司的生產過程，而公司的慈善金
也回饋給這些家庭所在的社區。

慷慨不僅是施與，更是一種生活方式、一種態度，慷慨就是尊敬、關懷，
感謝我們身邊擁有的一切，拒絕破壞或消滅他人的希望與喜樂，為別人的
幸運高興，對有需要的人伸出援手。與剝奪相對的行動就是慷慨。

用高標準來自我要求，難免會有挫折與失望，彼特．席格(Pete Seeger，
美國民謠老將)在八十二歲時就曾經說過：「我的人生體驗是：有好必有
壞，有壞也必有好。」謙遜是我經營公司所學到的第一課，不過也要懂得
接受現實，生態與環保是我們的理想，但是在現今的環境下，還是避免不
了使用一般的方式。我們銷售產品時使用能源、雇用運輸工具，也加上包
裝，不過，我們力求讓衝擊減至最低。當然，支持有機農業、贊助慈善機
構不代表我們不會犯錯，事實上，正因為有這樣的目標，我們應該負更多
責任。

倚風．邱納德是我的好友兼「巴塔哥尼亞有限公司」創辦人，他創立這家
環保製衣廠時，用另外一種方式表達了同樣的難題：「不論製造什麼，都
會污染環境。」幾經思索之後，他發現唯一的解決之道就是品質。「我們
盡可能提高產品的品質，讓衣服很耐穿。」我們好幾次差點低頭認輸，關
門享受衝浪去，但是過不了多久又手癢難耐。

提到慷慨，大多數人都想到金錢。財務上的捐獻當然是慷慨的表現，巴塔
哥尼亞每年會把銷售額的百分之一，或是稅前盈餘的百分之十(看哪一種
計算方式金額比較大)捐給環保團體。從一九八五年到現在，總共捐出一
千七百萬美元。同樣的，創立二十年來，紐曼有機食品公司已經捐出兩億
美元，給教育和環保團體。不過我們之所以發揮影響力，不僅是因為金錢
的援助，更是因為風行草偃之效，引導其他企業、消費者和政府政策，走
向更美好的境地。

我之所以喜歡我的工作，是因為自己也能獲益。在這個圈子裡，我結交了
許多有趣、慷慨、熱情的朋友，包括農夫、同事、天然食品店老闆和廚師
，讓我的工作深具意義。我愈是鼓勵他人，自己受到的鼓舞也就愈多。

紐曼有機食品公司發揮的影響力，其實非常有限，未來還有很長的路要走
，不過凡走過必留下痕跡，成敗並非判斷價值的唯一標準，有一份心就是
可貴的能量。
不論經營公司、慈善事業、有機農場、社區服務，最初都只是小小的想法
。剛開始總是要有一個心胸開闊的凡人，然後發揮出平凡的特質，你我都
能做到，但必須要有堅強的意志，而堅強的意志是可以鍛鍊的。

培養開闊心胸的第一步是要有細膩的心，注意周遭一切；深入思考來龍去
脈，對你所做的、所經歷的，影響的範圍都要留意。你可以說，這是「因
果」或「要怎麼收穫，先怎麼栽」，也可以說是「怎麼去，怎麼回」，重
點是，你所付出的不僅影響周遭世界，也會影響自己。

反過來說，如果你完全不在意自己的意圖與行動後果，就很容易失去方向
；或者你到了目的地，卻完全忘記沿途的風景，虛度一生。心胸開闊的人
會時時懷抱感恩之心，隨興之所至，用各種方法謝恩：聽朋友吐露心事、
禮讓行人、向收銀員問候、教別人怎麼讀書，還有許多數不盡的方式。不
必用貢獻多少來決定生活的一切，也不需要把自己綁死。從簡單的地方開
始就好：實話實說、尊重他人、為自己負責。你所釋放的光與熱，會先影
響自己，然後是鄰居，再下去就是整個社區、政府，然後整個世界。開闊
的心胸是具有感染力的。

我爸曾經說：「如果大家都知道，給與原來這麼令人愉悅，他們就不會老
死不做。」到頭來你會發現，施比受其實更有福。慷慨不是美好生活的結
果，而是通往美好生活的道路。