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老煙槍大鐵
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[主菜][煎炸] 胡椒田雞炸
田雞利肺清腸、解毒潤膚,台灣民間常以田雞煮薑絲清湯治療皮膚瘡疥腫毒。胡椒為辛香調味料,分為三種,炸物搭配白胡椒,牛排則用黑胡椒,黑胡椒是三者中最有營養及味道的,由於用量不多,熱量不予計算。黑胡椒田雞炸可開胃溫腎,白胡椒田雞炸則可降火氣。

材料:

田雞........2隻

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[ 此文章被老煙槍大鐵在2005-03-23 08:28重新編輯 ]


獻花 x0 回到頂端 [樓 主] From:台灣中華電信 | Posted:2005-03-03 03:50 |

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