楓樹社區位於台中市南屯區，雖然行政區劃歸為台中市，但位於邊陲地帶，屬於半農業型態的社區，在小巷中穿梭步行，還會意外發現百年土埆厝，以及稻田環繞三合院的景觀，與台中市該有的高樓大廈印象截然不同。

楓樹社區地名源自於一棵4人合抱的老楓樹，但為了與台中縣大雅鄉的「上楓樹村」區別，於是被稱為「下楓樹腳」或「楓樹腳」。「楓樹腳」的建村歷史可追溯到清乾隆年間，先民由漳州來，沿楓樹腳溪落地生根，開始蓽路藍縷的開墾歲月。

今天的楓樹腳已找不著當年老楓樹的蹤跡，但這些年社區中遍植楓香，區內還有楓樹、楓安、楓香等多處以楓命名的公園，新舊傳承，也算延續了老楓樹的生命。


若要快速認識楓樹腳，可從楓樹巷楓安公園旁的楓樹古道起始，並由此步行到社區發展協會經營的楓樹陶坊，欣賞陶藝創作，以及具有傳統風味，轉為民宿經營的柑仔店阿媽的家。柑仔店阿媽的家仍保留著古老的屋舍形式，內部廣敞，兩間大通舖房間可睡8到10個人，一個晚上才1500元。

而名為「田中央總鋪師」的餐廳，是總舖師黃碧潭經營的餐廳，竹編搭起的營業區，有半露天的味道，這裡的菜色也很特別，相似口感的蘆薈取代生魚片，清涼又健康，炸蝦蛄、炸蟋蟀則是特別的鄉土野味。除了口味佳之外，最重要的是環保精神的落實，這裡不用免洗筷與免洗碗，雖然這樣的經營方式需要更多的人力，避免免洗筷帶來的危害，保障了客人的健康；而在廚餘的部分，即使是外燴，黃碧潭也會將剩菜剩飯回收做堆肥，響應垃圾減量。

除了硬體建設、保留老建物，這些外在看得到的東西之外，凝聚居民共識、人文的追溯與保存，也是楓樹社區發展協會努力的部分，環境志工呂雪峰說，社區發展做的不只是硬體的改變，更重視人心的提升，一語道破楓樹社區發展的中心精神。

在楓樹腳溪邊洗衣，曾是當地居民生活的一部分，為了將這個舊時景象留做永恆的記憶，楓安公園內特別設了一座洗衣阿嬤雕像，記者來訪時正好碰上社區兩位阿公阿媽趴在地上，為雕像上的刻字描漆，兩位老人家年紀都相當大了，這樣的工作做起來實在有些吃力，但也因此讓我們這些外來訪客真真切切地在他們身上看到居民為社區付出的精神。

楓樹腳曾被外地人稱為「賭博庄」，嫁到此地的社區發展協會理事長江鳳英，就是為了洗涮這個惡名，留給子孫純淨的成長空間及自己優質的養老空間，開始結合社區媽媽們投入改造楓樹腳的行動，她們的確做到了，不用過多的言語，相信來訪的遊客都能清楚感受到楓樹腳的在地精神。

楓樹社區發展協會　
台中市南屯區黎明路一段223號　(04)24791416

田中央總舖師
台中市南屯區楓樹里樂田巷2-34號　(04)24795186