豬耳朵 ... 1/2個(約4兩，滷好的)
五香豆腐干 ... 3塊(滷好的)
大白菜葉 ... 3片
蔥 ... 1根(切成細絲)
香菜 ... 5小棵


A 料
白醬油 ... １1/2大匙
麻油 ... 2大匙
白醋 ... 1茶匙
辣椒油 ... 2茶匙
味精 ... 1/4茶匙



作法步驟：
1.豬油耳朵以利刀 ..

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