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[轉貼] 印度喀拉拉邦 草藥養生天堂---身心靈洗滌之旅
蘋果日報

玩賞印度不只是看古廟,也有休閒養生、景致撩人之處。當我由泰米爾納杜邦(Tamil Nadu)來到喀拉拉邦,村民悠哉的微笑,我驚豔著:這是另一個印度嗎? 倒不是,是西南部的喀拉拉邦。
報導╱ 麥慕貞



喀拉拉邦(Kerala)的原義是滿布椰子樹的大地,其得天獨厚、豐饒富庶,讓居民們有種不疾不徐的知足,喀拉拉邦出產印度最重要的經濟作物—養生藥草和香料,也是倍加富裕的原因。

 

可瓦蘭養生度假城
喀拉拉邦是印度草藥養生學的發源地,有最道地專業的草藥養生Spa療程,位於喀拉拉邦南部的可瓦蘭(Kovalam)是個繁榮的海灘度假城,同時也提供完整的養生療程。
長達16公里的白沙灘,已形成5個開發完善的海灘據點,喜歡熱鬧的我選住南邊的燈塔海灘(Light House Beach),怕吵則可選北面的沙木卓(Samudra)或阿瘦(Ashok)海灘。

 

專業療程量身定作
印度草藥養生已有5千年歷史,度假村的醫生說:「印度養生所謂的健康,是身心與環境合一,達到平衡。」
印度草藥養生療程很認真地對待身體,以體內排毒為例,時間至少7天,強調循序漸近來達到功效。客戶接受的密集療程,包含了草藥按摩、藥油理療與瑜珈課,並供應素食藥膳讓身心全然處於養生環境。
經由印度房東推薦,我來到一家草藥養生中心,擁有草藥師執照的醫生先幫我把脈。草藥養生將人類體質劃分為火、風、水3種類型混合,我的體質屬水帶風,並診出背部痠痛、膝關節等問題,因應我的假期,醫生幫我設計3天的個別安排。


瑜珈吐納恢復疲勞
連續3天下來,身體感受到排毒、放鬆的效果,瑜珈也讓身體帶來緩和與柔軟,只是假期有限,不得不出發前往,但是後續的旅途奔波,都是靠這些瑜珈動作消除疲勞。想起草藥醫生說的話:「身體是靈魂的殿堂!」嗯,下定決心,今後要努力呵護這座殿堂。



水鄉澤國
椰林遊湖 賞絕美日落
狹長的喀拉拉邦,沿海地帶滿布椰林,渾然的水鄉澤國景致,輔以光影,造就色彩斑斕的絕美日落,虹光由淺而深感觸尤深。



推薦最美航段
遊湖可以搭船屋(House Boat),也可以搭小木船(Country Boat)。船屋是一種典雅的巨型木造船,設有陽台、客房、廚房等一應俱全,也有人員日夜服務,是一種豪華且私密的旅行享受;小木船遊歷有3小時和7小時兩種,在流域較淺地段航行。
想一親椰林芳澤的人,最美的一段在科蘭(Kollam)到阿拉比(Allepey)間,80餘公里的椰林,航程需8小時。這個航段只有小遊輪(boat cruise)行駛,船屋則選擇性地行駛其中部份地段。



南國飲食
香料美食 麻辣帶勁
喀拉拉邦盛產香料,可瓦蘭靠海,海鮮新鮮又豐富,而我對香料又愛又怕,幸好,喀拉拉邦使用香料傾向於調色,或許是經過椰汁、椰蓉調和,料理帶著一股香甜,跳脫北印度菜的麻辣。


香蕉葉烹魚最道地
印度人形容的小辣,台灣嘗了會覺得很辣,保證從舌尖辣到尾椎!海鮮大餐香蕉葉烹魚、紅燒老虎蝦、椰汁燴魚、椰粉炒飯……在我的味蕾馳騁。


特色伴手
把印度香料買回家
嘗過香料美食,一定要帶點香料回去,喀拉拉邦正是印度的香料產地。選購香料,請到可瓦蘭的燈塔海灘報到。首先,咖哩粉方便各種料理,是最安全的購買;煮海鮮的話,請跟店家請教個別適用於蝦、魚、雞的香料粉;小豆蔻是泡印度奶茶不可少的一味;印度素炒飯常用綜合香料,是吃素者的福音。不同種類香料每百公克價位由台幣38到75元不等。



旅遊檔案
簽證:6個月內多次入境簽證1300元,請洽印度-台北協會,電話(02)27576112。
匯率:印度幣為盧比(Rupee),可以美金兌換,台幣1元約為1.34盧比。
餐廳推薦 可瓦蘭燈塔海灘一帶,「Beatles」、「Fushion」、「Garzia」、「Ashok」等海鮮餐廳聚集,引人食指大動。
注意事項:可瓦蘭單次按摩費用從台幣220到380元不等。星級養生旅館的優點是住宿、3餐、療程全包,有專業草藥醫生和按摩師,除了排毒、減壓之外,美容、瘦身也有個別療程。
當地住宿:A級養生旅館索瑪帝蘭:www.somatheeram.com
塔波宛(Thapovan):www.thapovan.com
瓦卡拉(Varkala)︴email]Gretreat.varkala@tajhotels.com[/email]



獻花 x0 回到頂端 [樓 主] From:台灣 | Posted:2006-01-05 07:42 |

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