最好還是不要吃
滷肉可能來自病死豬肉
或是豬脖子肉
是豬全身最可怕的地方
下面這篇大家可以參考
文章連結： http://www.ck101.com/forums/a...-242434.html
滷肉飯少吃點!!

滷肉飯的肉都是堆積抗生素的豬脖子肉做的
那是一個賣小吃的慈濟人現身說法
她說她一開始賣時, 去買絞肉, 肉販問她要做什麼?
她說做滷肉飯來賣的, 肉販說那不需那麼好的肉,用脖子肉就好了
好大一塊幾台斤才幾塊錢...
她問脖子肉是那種, 肉販從後面拿出一大塊給她看
她看了覺得很噁心, 就像有的人脖子上一大串大大小小的肉瘤那樣
心想這怎能吃!?
肉販說反正絞得的碎碎的, 口味又重, 吃不出來
不用脖子肉,怎敷成本?...

火鍋店的加工肉製品也別吃..
少吃冷凍水餃 聽起來粉嚴重耶..
我有一朋友賣了八年多豬肉，也不曾看他賣豬脖子肉。
看來滿有道理的；
豬血因殺豬時流在地上再從水溝回收也滿髒，所以也不曾看過他有賣。
豬肺也是不太能食用（朋友告訴我的）。
但豬要送去殺前一星期會先停用抗 生素，不然肉色會像黑青似的，賣不出去！
有人的朋友是開養豬場，他的朋友說：
「現在的豬沒有不吃抗生素長大的， 養豬大概只要花半年的時間就可賣了，
豬農為了怕豬生病，所以都把抗素加在豬飼料裡。
有沒有想過，一包水餃100粒也不過才100元左右，
扣除運費、機器廠房折舊 費、管銷費用、廣告費等等，每顆水餃的原料能剩多
少錢買？ 所以通常水餃的肉是包豬脖子肉。
豬脖子肉有什麼特點？
吃過雞脖子的時候仔細看看，脖子皮裡面都會有一粒一粒的，裡面的東西鬆鬆軟
軟的，通常媽媽都會要我們把皮丟掉，因為那個很髒。
如果看過的人就知道，那是一隻雞最可怕的地方，因為雞的垃圾都是積在裡面。
同樣的豬脖子肉也是一樣，動物的脖子是淋巴最多的地方，病毒都會在那兒。
吃多了豬脖子肉，會破壞人的免疫系統（因為豬吃了太多抗生素）
為了您的健康，請少吃冷凍水餃。
（肉圓、湯圓等絞肉做的食品最好都少吃，外面為了節省成本，都是買豬脖子這
種便宜又大碗的肉做的）


PS.末梢神經是最容易積存身體髒東西的地方，所以雞頭、雞腳、內臟最好都不
要吃。