懒惰美女瘦肉海带汤

材料：腱子肉、海带结、老姜片

将材料通通放到锅里、调味（加点盐巴跟烹大师即可），
放到万能的大同电锅中，外锅加两杯水，按下电源，
牛大爷下班就有热腾腾的汤喝噜^_^



【不可或缺的老姜片】
海带性寒，在冷天吃不但不滋养，反而有反效果，所以一定要加些老姜片去寒。



【营养丰富的海带】
海带营养丰富，是一种富含有碘、钙、硫、铁、钠、镁、钾、钴、磷、甘露醇和维生素B1、B2、C等多种微量元素；而且几乎不含脂肪而含大量纤维素、褐藻胶质，所以有『长寿菜』的美名。
海带性寒，具有化痰、软化；海带中的甘露醇可降压，降低血液粘稠度，减少脂肪积聚；其中的多糖物质，能明显的抑制血液中的胆固醇和甘油三脂的含量上升，防止血管硬化；碘元素，可以预防甲状腺肿。



【备注：五色食物】

＜绿色食物＞
绿色蔬菜，特别是深绿色的蔬菜，含有粗纤维、维生素A、维生素B群及C。维生素C是一种重要的抗氧化剂，可帮助减低罹患某些癌症及其他慢性疾病的风险；维生素A可强化眼睛功能；维生素B群参与了能量代谢作用，与肝脏细胞、营养素新陈代谢有关系，所以，丰富的绿色蔬菜可提高肝细胞功能。

绿色食物：菠菜、空心菜、芥蓝菜、青椒等，可滋养肝脏、胆、眼和筋肌。

＜红色食物＞
红色食物都含有非常丰富的维生素A、类胡萝卜素和茄红素等极具高抗氧化性的物质，可保护细胞膜免于体内自由基的破坏，特别是在心脏血管壁上，能有效维持血管弹性，使血液循环良好，脸色自然红润，脑部血液通畅。

红色食物：胡萝卜、番茄、桑葚、红枣和枸杞等，可保护心脏、小肠。

＜黄色食物＞
黄色食物多为五谷根茎淀粉类，像地瓜、薏仁、燕麦、胚芽米等，主要含淀粉和糖，是能量的主要来源，人体若多摄取五谷类食物，就可以获得足够能量以利内脏器官运作。

黄色食物：地瓜、薏仁、燕麦、胚芽米等，可滋养脾、胃。

＜白色食物＞
白色食物的一般代表性食物有瓜类、笋类和鱼类。瓜类含水分与水溶性纤维，对滋润皮肤有益。笋类（竹笋、筊白笋）则含有丰富的粗纤维，对于加速大肠蠕动帮助排便明显有帮助。鱼肉则含完全蛋白质，可用在人体组织细胞的修补上。
　
白色食物：瓜类、笋类和鱼类，对肺、大肠、鼻、皮肤有益。

＜黑色食物＞
黑色代表性食物有香菇、发菜、海带、黑木耳等，大都富含矿物质与微量元素，像香菇内的多醣体有抑制肿瘤作用，可增加细胞免疫和体液免疫的功能；海带、香菇、黑枣、黑木耳等都有不少的钙、铁、硒，对骨骼、生殖功能都有帮助，适量的摄取黑色食物可提升免疫力。

黑色食物：香菇、发菜、海带、黑枣、黑木耳等，对肾、骨、生殖器官、耳有帮助。