Redemption...

Il Faut Cultiver Notre Jardin!
La Belle Dame sans Merci...

此字出於咸陽的一種小吃「ㄅ一ㄤˊㄅ一ㄤˊ麵(陝西關中民間傳統風味麵食，特指關中麥子磨成的麵粉，通常手工擀成長寬厚的麵條)。


一位集懷才不遇憤世疾俗貧困潦倒飢寒交迫於一身的秀才來到咸陽，

他路過一家麵館時，聽見裡面「ㄅ一ㄤˊ——ㄅ一ㄤˊ——」之聲不絕，一時飢腸轆轆，不由得踱將進去。衹見白案上擺滿了和好的長條狀面塊兒，師傅拎過一塊兒，扯住兩頭，頃刻間摔打成褲帶般寬厚扔進鍋裡，頃刻間摔打了好幾塊兒，頃刻間從鍋裡撈出一大海碗，碗底事先盛著作料和一些豆芽青菜，自然要澆上一大勺油潑辣子，熱騰騰端上來。秀才看得興起，大叫：「好啊！店家來一碗！」

「這位客官一碗……」店小二一聲長長的吆喝，頃刻間一碗麵擺到面前，頃刻間碗中罄凈，直吃得秀才大汗淋灕。「店家，結賬！」秀才喝道。一摸兜，壞了，一時忘形，竟忘了囊中早已空空如洗，頓時窘住，剛才的熱汗頃刻間冷冰冰刷在臉上。一旁，店小二斜著眼聳著肩，一臉壞笑。「小二……」秀才訕訕，話剛出口便被店小二堵住：「客官，本店小本經營，概不賒賬。」見店小二不通融的模樣，秀才又向身上摸去，左一摸，右一摸，上一摸，下一摸，好像早晚能摸出幾文錢來似的。

店小二心想：「你個窮秀才，看你摸出什麽來。」天呀，這不是有辱斯文麽？秀才一面摸，一面思量脫身之計。他與店小二答訕：「小二，你家這麵何名？」「何名？」店小二學著秀才的腔調說：「ㄅ一ㄤˊ、ㄅ一ㄤˊ麵。」秀才問：「ㄅ一ㄤˊ、ㄅ一ㄤˊ麵？ㄅ一ㄤˊ、ㄅ一ㄤˊ字咋寫？」這家麵店可是遠近聞名的老字號，其麵做得特殊，麵與麵板摔打撞擊，「ㄅ一ㄤˊ、ㄅ一ㄤˊ」也，故稱「ㄅ一ㄤˊ、ㄅ一ㄤˊ麵」。「ㄅ一ㄤˊ、ㄅ一ㄤˊ」二字咋寫，店家做麵，客人吃麵，誰也沒去想過。見店小二答不上來，秀才頓時有了主意，他說：「小二，你與老闆商量過，本人今天沒錢，可否寫出‘ㄅ一ㄤˊ、ㄅ一ㄤˊ’二字，換這碗麵吃？」店小二頃刻間回來，說：「成。」店家心想：「古來就沒有‘ㄅ一ㄤˊ、ㄅ一ㄤˊ’二字，看你窮秀才怎麼賴賬。」「ㄅ一ㄤˊ、ㄅ一ㄤˊ、ㄅ一ㄤˊ、ㄅ一ㄤˊ……」秀才心裡嘀咕，嘴上嘀咕。

秀才讀書，也最認書，古往今來偏偏沒有這「ㄅ一ㄤˊ、ㄅ一ㄤˊ」二字 ……「書上沒有，豈可生造乎？」皇上可以造字為名，秀才豈敢與之比肩？秀才滿腹心酸，一腔惆悵；寒窗苦讀，功不成，名不就，衆目睽睽下，落到賴賬這般田地，天理不公啊！他一急，心裡罵皇上：「什麼‘日月當空照’？民間疾苦，哀鴻遍野；宮闈傾軋，豺狼當道；貪官污吏，橫行鄉裡；我秀才寒窗苦讀，就因無錢無人，打不通關節，獲不取功名……日月何照之有！罷罷罷，你皇上能造字，我秀才何嘗不能？」秀才一聲大喝：「筆墨伺候！」衹見他筆走龍蛇，大大地寫了一個□！他一面寫一面歌道：「一點飛上天，黃河兩邊彎；八字大張口，言字往裡走，左一扭，右一扭；西一長，東一長，中間加個馬大王；心字底，月字旁，留個勾搭掛麻糖；推了車車走咸陽。」一個字，寫盡了山川地理，世態炎涼。

秀才寫罷擲筆，滿堂喝彩。從此，「ㄅ一ㄤˊㄅ一ㄤˊ麵」名震關中。