百菇鮮雞湯 (只加五樣菇類...)

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百菇鮮雞湯

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錦儀

級別: 版主

版區: 食譜資料庫, 美食天地

x1993

x5012

▼

下面是引用小沙皮於 2010-05-08 21:41 發表的 :
引用錦儀板主的問題:
這一道是在餐廳聚餐時吃到的....我把他改加以改良一下下..
因餐廳煮的雞肉有些澀澀的..還加了蠻多的味精..
我煮的是不加味精..湯頭感覺不錯喝 ..
再此與大家分享...
.......

對啊..師傅說得對..餐廳煮的雞肉有些澀澀的是一熬再熬的結果..
湯不夠再加水..沒味道加味精提味....


x0 [10 樓] From：台灣中華電信 \| Posted：2010-05-08 21:56 \|

邁向瘋狂

級別: 初露鋒芒

x61

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建議煮雞湯可以加點鳳梨~喝起來非常甜喔~可以試試看
我老闆都這樣用~被我偷學啦^^


x1 [11 樓] From：台灣中華電信 \| Posted：2010-05-15 00:14 \|

雪狼之星

擁有正能量,人生不一樣

級別: 風雲人物

x7058

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很補的感覺


x1 [12 樓] From：台灣中華電信 \| Posted：2010-05-16 15:56 \|

7104973

級別: 版主

版區: 寵物園地

x73

x725

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烹調方式感覺不難，

但重點是一定很好吃。

寵物是你前世的好朋友，你們的相遇，從來都不是巧合。牠們以愛和智慧，協助我們完成生命的課題。~~~瑪德蓮．沃爾克（Madeleine Walker）
x2 [13 樓] From：台灣威寶電信 \| Posted：2010-06-20 13:21 \|

共匪

級別: 初露鋒芒

x23

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呵呵~看完後現學現賣，發覺真是簡單容易做
家人喝過後都一致好評...真是一道好菜。

我的目標最終目標：三等考試
x2 [14 樓] From：臺灣中華電信 \| Posted：2010-09-18 21:44 \|

taft

級別: 小人物

x38

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颱風天，沒有事可做，但又看到美食，啊體重又多了，謝謝分享。


x2 [15 樓] From：臺灣中華電信 \| Posted：2010-09-19 21:41 \|

oe4

級別: 路人甲

x17

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肚子不爭氣的叫了，我.........
趕快去作--


x1 [16 樓] From：台灣中華電信 \| Posted：2010-11-26 22:00 \|

danielcjw

級別: 小人物

x38

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真是一道健康營養湯頭又讚的百菇鮮雞湯.
感謝樓主大大分享好湯之製作!
感恩～！～


x2 [17 樓] From：台灣中華電信 \| Posted：2010-11-30 17:36 \|

霄

級別: 初露鋒芒

x26

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我皮包的小朋友又要跟他說再見了

錦儀妳太會煮菜了啦

讓我好羨慕喔


x1 [18 樓] From：台灣教育部 \| Posted：2010-12-07 01:12 \|

traci

級別: 路人甲

▲

很不錯的湯品喔! 感謝分享!


x2 [19 樓] From：台灣新世紀資通 \| Posted：2010-12-12 04:05 \|

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