何谓「量少保肝」，如何制作饮用？

刺五加别名五加皮，有南五加与北五加之分。南五加为五加科植物，北五加则为萝藦科植物杠柳的根皮，有特异的香气，习称香五加，两者科属不同，功效也不一样。

南五加皮无毒，功善风除湿，又能补益肝肾，强健筋骨，对风寒湿痹，四肢拘挛之实症和虚症均可应用，对肝肾不足、腰膝软弱、行走无力及小儿行迟诸症亦可使用。

北五加皮药性猛烈，会使血压剧升，强心利尿而有毒不宜多用。

刺五加入肝、肾经，性味辛温，阴虚火旺、易口干舌燥者忌服，这位读者属于阳虚体质，应该可以服用，五加皮成人一般用量为每日5～10克以适量水煎服。