肥胖症正在美国儿童间蔓延，最新统计显示，6﹣19岁的儿童中有30％体重过重或有肥胖症，而导致罹患慢性疾病，如心脏疾病、高血压、糖尿病以及青少年和成年时期情绪问题的风险增加。

　美国内分泌科及肥胖学专家提醒家长注意孩童超重的警讯，并提出一套父母协助过重儿减重须知。

　1.以身作则：

　《健康午餐便当》一书医生作家麦艾莉丝特指出，美国有将近八成的成年人每天吃的蔬果少于当局建议的摄食量，显见许多父母并未做孩子的榜样，麦艾莉丝特建议父母，整顿冰箱和食品柜，改放新鲜水果、坚果、低脂起司等健康食物，作为孩童的点心。

　2.正面鼓励：

　别对过重儿念：「你该减肥了」，不妨换个方式说「我们来维护健康的体重和身体」。不要说「不准吃那个、只准吃这个」，可以改说「我们一起多吃点蔬菜水果沙拉」。不要说「你要多做运动」，而可试着说「我们一起到公园动一动」。

　3.回家共进晚餐：

　父母为全家做健康晚餐，但别特别为过重儿做减肥餐，而应全家一起吃健康的料理，更应避免让小孩外食，因为小孩往往会选择以速食打发一顿。

　4.避免超大分量：

　美国肥胖科医生学会理事长布鲁诺说，准备餐点应避免自助餐或大锅饭式的分量，以免不知不觉吃过量。速食餐厅超大分量的餐点是造成美国人肥胖危机的原因之一。

　5.从营养早餐展开美好的一天：

　波士顿的社区营养师葛莉妮建议，从早餐开始就给儿童营养的饮食，以低糖谷麦片和低脂牛奶取代甜圈圈和松饼。

　6.准备营养午餐便当：

　为小孩准备午餐便当，以全麦面包取代白面包，以矿泉水取代含糖饮料或果汁，以新鲜水果取代水果卷心饼，并可让小孩学习体会父母的爱心。

　7.眼光放远，一劳永逸：

　修正饮食不只为了短期减重目标，健康膳食是长久之计，只要花几周时间调整，养成健康的饮食习惯，往后无须刻意节食或调膳，一劳永逸！

　8.全家一起动一动：

　安排全家性的活动，例如晚餐后到公园散步，或一起报名舞蹈课或其他运动。不要只为孩童安排消耗热量的活动，而是让小孩期待每周有固定时间与父母一起动一动。

　9.陪小孩再试一次：

　如果小孩不爱吃青菜，陪他慢慢吃，直到他把碗中不爱吃的青菜吃下去。一次只试一种，别勉强小孩一次吃下多种不爱吃的菜。

　10.别把「热量」和「节食」挂在嘴边：

　美国科学暨健康委员会的营养部主任凯娃博士说，父母避免使用热量和节食等字汇，以免造成过重儿心理负担，或引起其他情绪问题。