勿用豆漿或米漿代替牛奶　

蔣仁人


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對於喝牛奶容易腹瀉的嬰兒，家長請勿擅自改以豆漿或米漿替代！醫師警告，豆漿或米漿的營養並不均衡，若長期以此當主食，可能造成低血鈣或低血鈉，造成嬰兒痙攣，甚至導致生長衰退，造成佝僂症。

醫師也指出，國外的嬰兒食品罐頭可能因地域需求不同，並不完全適合國人飲用。

小兒科醫學會表示，嬰兒配方奶粉會針對嬰兒生長需要，提供各種適當比例的營養素，但米漿或豆漿的營養素並不充分。

此外，豆漿或米漿所含的植酸會抑制鈣的吸收，多元不飽和脂肪酸則會抑制鈉的吸收，若長期以此為主食，會造成血中鈣和鈉含量太低，出現痙攣和抽搐的症狀，也可能導致生長衰退，造成佝僂症，以及腦部及身體水腫。

此外，小兒科醫學會強調，目前雙薪家庭盛行，許多母親無法餵母乳，大都仰賴嬰兒食品，但這些食品大都來自寒帶或溫帶國家，這些國家由於陽光不充足，居民體內缺乏維生素Ｄ或Ａ，所以嬰兒食品也添加這些維生素，但這對地處亞熱帶的臺灣居民並不適合，如果過量食用，還可能造成維生素中毒。

曾有小孩吃過多的嬰兒食品，結果因為胡蘿蔔素攝食過多，導致手掌心和腳背皮膚變黃，家長還以為小孩得了黃疸，所幸這種情況只要飲食調整後，便可恢復正常。

因此，呼籲家長，一般來說，只要不偏食及正常進食，小孩便不需要太多營養補充品，家長為小孩過度進補，有時會適得其反。