让白米饭更好吃

MyChat 数位男女

»
烹饪技巧研讨室

»
让白米饭更好吃

手机版

地图

繁体

您是第 3542 个阅读者

可列印版加为IE收藏收藏主题上一主题 | 下一主题

ping62

级别: 小人物

▼

[秘诀常识] 让白米饭更好吃

建议煮饭时，记得在电锅中加入少许的柠檬汁，
这样煮出来的白米饭会非常的Q，非常的香，
而且也很容易引发食欲喔。


x0 [楼主] From：台湾数位联合 \| Posted：2005-03-21 10:58 \|

tsai588

级别: 初露锋芒

x17

▲ ▼

[补充说明]

米洗净加等量的水再加稍许的米酒〈醍味增加米饭的甜味〉一些沙拉油〈使饭粒晶莹剔透〉
夏天浸泡15分钟冬天浸泡20分钟下锅煮熟闷10分钟再开锅食用
**〈闷10分钟这个过程很重要可使米饭粒粒饱满粒粒分开〉
参考我的发表
http://bbs.mychat.to/read.php?fid=251&tid=330526&page=lastpost#lastatc


x0 [1 楼] From： \| Posted：2005-07-01 23:29 \|

stephanie

级别: 小人物

x11

▲ ▼

真是好方法下次我试试看


x0 [2 楼] From：台湾中华电信 \| Posted：2005-03-21 23:01 \|

bulu5566

级别: 知名人士

x68

▲ ▼

建议煮饭时,记得在电锅中加入少许的猪油,这样煮出来的饭,饭粒香又亮,可是要趁热的吃,否则就不好吃了。

此文章被评分,最近评分记录

财富:10 (by 善柔) | 理由: 热心提供经验


x0 [3 楼] From：台湾亚太线上 \| Posted：2005-03-21 23:03 \|

leili

级别: 小人物

▲ ▼

下面是引用1000于2005-03-21 23:03发表的 :
建议煮饭时,记得在电锅中加入少许的猪油,这样煮出来的饭,饭粒香又亮,可是要趁热的吃,否则就不好吃了。

这是上海菜饭的做法、在洗完米后、加少许花生油也有类似的效果、虽然不及猪油香、但较为健康呢

此文章被评分,最近评分记录

财富:10 (by hc) | 理由: 奖励热心经验分享


x0 [4 楼] From：香港特别行政区 \| Posted：2005-03-29 23:29 \|

errol0028

级别: 路人甲

▲ ▼

加少许油的常看到，加入柠檬汁这个第一次看见，下次来试看看！


x0 [5 楼] From：台湾中华电信 \| Posted：2005-05-06 20:54 \|

hylin

级别: 小有名气

x40

▲ ▼

我提供一种方法就是加少许的盐，它可以把饭的甜位引出来


x0 [6 楼] From：台湾亚太线上 \| Posted：2005-05-11 22:35 \|

spkloveyoyo

级别: 小人物

x73

▲

我知道的方法是+糯米唷^^.还有+一点点的油..
会变的更Q..更好吃唷^^*油会让饭每一粒都很漂亮..又不会巴锅..
还有煮完让她多闷个10~15分唷^^
个人经验...


x0 [7 楼] From：台湾中华电信 \| Posted：2005-07-04 01:51 \|



MyChat 数位男女 » 烹饪技巧研讨室

Powered by PHPWind v1.3.6 Copyright © 2003-04 PHPWind	Processed in 0.020358 second(s),query:16 Gzip disabled 本站由瀛睿律师事务所担任常年法律顾问 \| 免责声明 \| 本网站已依台湾网站内容分级规定处理 \| 连络我们 \| 访客留言