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[養身] 活血調經 補出好氣色
【來源出處】 http://tw.news.yahoo.com/...2j50v.html

諮詢/陳建志(台北醫學院營養師)女性常把月經暱稱為「好朋友」,這位好朋友將伴隨女性成長長達三十多年之久,俗話說:「藥補不如食補」,食補能產生藥物所無法發揮的功能,可以促進身體健康和疾病的康復。甜水文化出版,中國醫藥學科學院藥用植物研究所副教授丁自勉等人著作,台北醫學院營養師陳建志審定的新書《吃出一輩子的健康─1~18歲生理時鐘健康法》中,提供了幾道補血養氣的食譜,可讓青少女在生理前後吃出健康及美麗。

豬肝活血湯

材料:當歸片、丹參各5公克,菠菜1/3把,黃耆10公克,生地黃5公克,豬肝4兩,薑5片,麻油少許,米酒半碗、水3碗。

作法:

1.當歸、黃耆、丹參、生地黃加水,煮至過濾後剩1碗藥汁備用。

2.麻油加薑爆香後,加入豬肝炒半熟,盛起備用。

3.將米酒、藥汁入鍋煮開,放入豬肝煮開,再放切段的菠菜煮開適度調味即可。

功效:補經調血,當歸補血,黃耆補氣,丹參可活血通經,生地黃清熱涼血。豬肝與菠菜皆有補血功效,薑能溫熱行氣,常與麻油、米酒共同烹調使用。

【心得感想】

這不僅對女生是很重要的消息

男生也要學起來喔



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★㊣小文武分享㊣★必屬佳作
獻花 x0 回到頂端 [樓 主] From:台灣中華電信 | Posted:2005-11-15 13:39 |

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