昨天我做了一些饼干
今天我做了一些小面包
做法如下
材料准备
1.高筋面粉       200g
2.酵母粉          1小匙
3.砂糖              2小匙
4.盐                 1/2小匙
5.温水(35度)    130ml
6.无盐奶油       20g

拿出一钢盆 高筋面粉过筛
在中间挖洞  到入酵母粉和糖
沿着盆缘撒入盐
取温水40ml到入盆中洞
溶解糖和酵母粉
((可以用小汤匙搅拌))
溶解完毕后   到入剩余温水
与周围粉类一起混匀
((水要一次一次慢慢倒入
可以全部倒完   保留一些水以调节软硬度))
加入变软的奶油
以手抓捏均匀将奶油混入
手掌根部使力
顺着钢盆揉整面团
((若面团黏性未减
可洒些面粉))
接着就是普通的发酵
后面的步骤是我的秘密

老实说....真得很好吃很脆!!

那可以拿出来试卖了吗?

改天做给我们大家吃好了~~QQ 好吃我们就要来揪团订购了哟.

唉呀~~怎么可能~~
没有放防腐剂己天没吃就不能吃了