1.《炒飯燴飯-35種五彩繽紛的料理游戲》高鋼輝
2.《365清真美味》張奔騰
3.《愛心家肴-快手小炒》王作生&張緒華
4.《百姓自制鍋類食譜1000例》範林工作室
5.《對症飲食》蔡洪光
6.《風味小菜60種》徐志.朱潤平
7.《健康飲水150問》劉明山.馬衛平
8.《經典炒飯燴飯》
9.《素菜精做》陳夏輝.陳小林
10.《中國野菜319種》
本書內容“炒飯·燴飯”,目標是准備過程輕松簡單,利用手邊食材料理出簡易又美味炒飯燴飯,是 上班族快速料理的指財,只消一具盤子就可以上桌另外!除了中國的經典料理如揚州炒包括 、福建炒飯、鹹魚雞配炒飯,當然也有異國風情的匈牙利牛肉飯、葡式燴飯等好味道,再搭配五星級主廚的獨家配方,絕對讓你的舌尖體會不同的美好滋味。
本書內容共分為“呷飯皇帝大、炒飯、燴飯”三大篇章,特別邀請五星級飯店主廚針對簡單常見的食材設計35道炒飯與燴飯,每個篇章裡除了料理技巧與家常口味外,還有深受大家喜愛的經典口味,如“炒飯篇”、“燴飯篇”中如:傳統的三鮮燴飯、咕嗜肉燴飯,極具亞熱帶熱情的南洋椰汁燴飯、浪漫歐洲風情的西班牙海鮮燴飯、熱情洋溢的意大利墨魚飯等。
免費下載地址:
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